美研究稱“好膽固醇”也損人
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膽固醇分兩種:“好膽固醇”(HDL高密度脂蛋白,能保護心血管)和“壞膽固醇”(LDL低密度脂蛋白,過高則誘發冠心病)。一般認爲,多攝入“好膽固醇”,少攝入“壞膽固醇”,有益健康。但《美國實驗生物學會聯合會雜誌》12月號,刊登了美國芝加哥大學一項新研究,答案是顛覆性的。
新研究指出,好膽固醇的質量良莠不齊,存在不同級差,好膽固醇質量太差,也會損害健康。
芝加哥大學血脂化學研究先鋒人物安吉•洛斯卡努教授說,多年來,HDL一直披着“好膽固醇”的外衣,人們總是錯誤地認爲,血液中HDL多多益善。新研究表明,HDL水平較高不見得可以預防心臟病。
新研究發現,“好膽固醇”其實也有好、壞之分。比如,雖然風溼性關節炎、腎病及糖尿病等慢性病患者,在HDL血液檢測中與健康人羣的結果相同,但這些患者的HDL與健康人羣的HDL是截然不同的。正常的“好”HDL具有減少炎症作用,而功能失常的“壞”HDL卻不具有消炎作用。正因爲如此,一些膽固醇水平完全正常的人依然會得心臟病。這項研究將改寫好、壞膽固醇的歷史:“好膽固醇”中也有“大壞蛋。
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