可以降血壓的5種常見食物
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高血壓的飲食治療原則是:高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食;每日食鹽量降低到4~5克,可使收縮壓平均降低4~6毫米汞柱。
高血壓可以吃食物
芹菜
芹菜,富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、 B族維生素、鈣、 磷、鐵、鈉等,葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油, 具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用。
旱靈芝
旱靈芝含有的多種對人體有益的微量元素成分對血壓過高及異常,有着良好的平衡作用。
蘿蔔
蘿蔔味辛甘性涼。可消積滯、化痰熱、散淤血、解酒毒、 降血脂、軟化血管, 常吃能預防冠心病和動脈硬化。主要吃法是蘿蔔豬骨湯、蘿蔔海帶瘦豬肉湯,清淡味美。所以蘿蔔可以作爲降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的症狀。
獼猴桃
其味酸、甘,性寒,無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇,適用於高血壓、冠心病、動脈硬化等。
魚類
魚類基本都是性偏溫平的食物,高蛋白低脂肪,很適合高血壓患者,特別是深海魚類,還有降壓作用。因此,高血壓患者可以多食用魚類,用以替代雞肉羊肉等其他肉類。但是,像生魚、鱔魚等大補的魚類,也不適宜頻繁大量食用,否則,很容易導致頑固性高血壓患者中風的。
降血壓食療方
(1)芹菜粥
芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗淨,切成六分長的段,粳米淘淨。芹菜,粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
(2)菊花粥
菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸後,取出曬乾或陰乾,然後磨成細末,備用。粳米淘淨放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
(3)綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
(4)荷葉粥
新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
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