香蕉皮煮水降血壓?
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俗話說“偏方治大病”,隨着慢性病患者日益增多,一些治療高血壓的民間偏方在網絡上廣泛流傳。對此,專家提醒道,人的體質千差萬別,經過長期臨牀試驗的降壓藥,在臨牀治療中都存在個體差異,民間偏方就更不會是人人都有效的治病良方,用不好還會添病。 高血壓是心臟病的最大致病因素,飲食是否恰當直接關係到血壓是否平穩。專業人士總結了高血壓高危人羣飲食應該注意的“6少3多”,值得借鑑。
降壓偏方不可信
劉奶奶年輕時就有高血壓,但那時她並沒有引起重視,從而導致併發冠心病。劉奶奶吃過兩種降壓藥,但血壓還是不太穩定,前段時間,她聽說了一個偏方—香蕉皮、小蘇打泡腳能降壓,頓時來了興趣。按照上述偏方,用3個香蕉皮煮水,泡腳20—30分鐘,水涼再加熱水,連續三天,血壓可降至正常。而類似的降壓偏方還有很多,比如“吃黑豆”;“精選山裏紅三斤、生地一兩、白糖適量,山裏紅洗淨去核放不鏽鋼鍋內煮爛,放入白糖,煮熟晾涼後放冰箱儲藏;每天不計時食用”……有的偏方甚至號稱:永遠斷根,屢試屢效。
這些偏方真有如此奇效?對此,一位從事高血壓治療多年的專家指出,像香蕉皮煮水泡腳這樣的偏方,他從來沒有聽說過。“我出門診時經常碰到患者拿着剪下的民間降壓偏方諮詢,這些偏方都號稱可以根治高血壓,不用吃降壓藥。這些是不可信的。”專家指出,目前普遍使用的降壓藥要經過大規模、長時間的臨牀試驗,來證明它的藥理和治療效果。偏方只有一兩個成功個案,不能證明效果。
還有的偏方中提到鬼針草能降壓,專家表示,鬼針草因爲含有黃酮甙,所以可能具有一定的降壓效果,但是現在還不能證實臨牀確實有效,是不是用鬼針草就能停用其他的降壓藥,服用多大劑量,均無定論。
飲食注意六少三多
1、少喝碳酸飲料。美國心臟協會雜誌《循環》刊登一項新研究發現,常喝軟飲料、冰茶和水果混合飲料等含糖飲料會增加高血壓發病率。另一項研究發現,即使是低熱量汽水飲料同樣會增加高血壓危險。
2、少吃加工肉食。低鹽飲食有助於預防高血壓。大多數引發高血壓的鈉其實來自包裝食品或加工食品。含鹽較多的加工肉食包括:鹹肉、香腸、肉醬面、熱狗等。高血壓高危人羣最好選擇低鹽或無鹽肉食,如新鮮雞胸肉、瘦牛肉、魚蝦等。
3、少飲酒。大多數專家認爲,高血壓者酗酒絕對會要命。韓國近期一項研究發現,酗酒會導致成人高血壓死亡率翻倍。專家建議,高血壓病人應避免飲酒,尤其不宜多飲烈性酒。
4、少吃餅乾。哈佛大學公共衛生學院一項近期研究發現,反式脂肪酸會增加中老年婦女患高血壓風險。餅乾和羊角麪包之類的食品含有一定反式脂肪。另外,如果食品標籤上出現氫化油成分,則說明該食品或多或少含有反式脂肪。因此,建議選擇全谷麪包。
5、少喝咖啡。多項研究顯示,喝咖啡與血壓上升之間存在一定關聯性。相對咖啡而言,綠茶或花茶更適合高血壓高危人羣飲用。
6、少吃匹薩餅。美國食品製造商協會一份報告指出,燻肉匹薩餅和奶酪匹薩餅是美國人飲食中鈉的主要來源。調味醬、麪包皮、奶酪以及添加在匹薩餅上的香腸和火腿都含有很多鹽。
7、多吃水果蔬菜。多吃水果蔬菜不僅有助於控制體重、防止肥胖,而且也可以有效降低血壓。美國心臟協會表示,水果蔬菜可提供充足的鉀,抵消因爲鈉攝入過多而導致的血壓升高問題。建議多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子(包括鮮榨橙汁)以及西紅柿。
8、多用調味品。人們習慣用食鹽給食物增味,其實更科學的方法是添加香菜或調味品讓食物更可口。比如做菜時多用黑胡椒粉、大蒜粉、咖喱粉、孜然等替代部分用鹽量。
9、多喝低脂奶。美國國家心肺血液研究所的一項新研究調查了5000人的飲食情況,結果發現,與從來不吃低脂奶製品的人相比,每天吃2次以上低脂奶製品的人血壓水平更低。低脂奶酪、低脂酸奶或一杯脫脂牛奶等,都是很好的健康零食。
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