預防乳腺癌要補充哪種營養
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缺乏維生素D可能誘發乳腺癌
血多臨牀調查數據都表明,乳腺癌患者體內的維生素D含量往往較低。加拿大的研究人員還發現,體內缺乏維生素D的乳腺癌患者和體內不缺乏此物質的乳腺癌患者相比,其病死率相對較高。因此,有乳腺癌家族史者,未生育的女性、中老年女性、月經初潮較早或絕經較晚的女性等易患乳腺癌的人應多吃魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等富含維生素D的食物,並應經常曬太陽,以促使機體合成更多的維生素D。
哪些飲食有助遠離乳腺癌
每天一茶匙亞麻籽
亞麻籽有很強烈的堅果味道,含有兩種物質,木酚素和OMEGA-3脂肪 酸,可以幫助預防乳腺癌。一項由3000多名女性參加的研究顯示,經常食用富含木酚素食品的女性比其他女性患乳腺癌的機率低33%。只需要加一茶匙亞麻籽油到你的早餐穀物或午餐盒飯裏,或用亞麻籽油做沙拉調味劑,將兩茶匙亞麻籽油與一些檸檬汁和食用醋混合即可。
每天一份或多份低脂或脫脂奶製品
很多人擔心奶製品會增加患乳腺癌的危險,但實際上兩者之間並沒有聯繫。健康研究人員建議:女性每日至少食用一份低脂奶製品,可以減少更年期前患乳腺癌的機率達三分之一。每日食用兩份奶製品,如脫脂牛奶和脫脂酸奶,是很好的選擇。
每天四至六份高纖維食物
高纖維的食譜意味着體重減輕,從而起到降低乳腺癌危險的作用。研究發現,每日食用多於27克纖維的乳腺癌倖存者比其他患者雌激素水平低,而這些雌激素被證實與乳腺癌有關。
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