預防口腔癌避免吃得過鹹
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1.吃的過鹹
鹹味是絕大多數複合味的基礎味,有“百味之王”之說。不僅一般菜品離不開鹹味,就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的鹹味,才能使其滋味濃郁、適口。鹽是人們日常生活中必不可少的調味品,缺了它就會飲食無味,還覺得軟弱無力,但若長期攝入過多,則很容易導致口腔癌。
2.吃的過辣
辣椒實際上是觸覺痛感而非味覺。由於習慣,也把它當作一“味”。辣椒是辣味中的代表,是一種誘發食慾,增添養分的理想調味品,並深受潮溼低窪地區人們的喜愛。但是大量攝取,否則會引起神經系統損傷,消化道潰瘍。
3.吃的過酸
食醋主要起增加酸味、香味、鮮味及和味解膩、去腥除異味的作用。醋能促進新陳代謝,食醋是有效防止動脈硬化、高血壓的方法之一。醋不宜大量飲用,尤其是胃潰瘍的患者,更要避免喝醋,以免對身體造成傷害,導致口腔癌的多種癌症。
4.吃的過甜
糖是家庭必備食品,但在糖的甜蜜之中卻隱藏着對人體健康潛在的威脅。日常飲食中,偏愛甜食者,常常會因過量食糖而導致多種疾病。過量攝入糖會導致口腔癌,並引發肥胖、糖尿病、動脈硬化症、心肌梗塞,甚至對乳腺癌等癌症也有促進作用。糖尿病人、肝炎病人要儘量少攝取。
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