胰腺癌患者要如何飲食
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每一個病患的家屬都想要給他們最好的一切,包括在飲食上也要做到最好,對於胰腺腫瘤患者來說,化療理療等治療方法無疑非常痛苦,因此家人一定要合理選擇胰腺腫瘤飲食,瞭解胰腺腫瘤的飲食注意事項非常重要。
胰腺腫瘤飲食注意事項具體介紹如下:
1.注意營養的補充
由於胰腺癌消耗極大,故應該保證患者有足夠的營養,一般以高蛋白、高糖、高維生素及低脂肪爲宜。如食慾尚好,其營養供應應該爲正常人的1.5倍。
2.要禁止菸酒
胰腺癌患者應該絕對禁止煙、酒和辛辣刺激食品,宜多選用保胰腺食品,如甲魚、蘑菇、金針菜、刀豆等。有腹水時應該限制鹽的攝入,黃疸時應禁油膩食。
3.近視食物脂肪含量多的食物
禁止食用含脂肪多的食物,如肥肉、肉鬆、花生米、芝麻、核桃和油酥點心等。適宜食用魚、雞蛋清、雞肉、豆腐、豆漿、新鮮蔬菜及水果等。
4.吃飯要定時定量
吃飯應定時定量,少量多餐。食物加工宜採用氽、清蒸、燴、軟燒和煮等方法。
胰腺癌患者的飲食調理方法:
1.宜吃增強免疫,抗胰腺癌作用食物,如甲魚,龜,鱘,鯊魚,鮐魚,鰣魚,蛇,山藥,菜豆,香菇,大棗。
2.宜吃具有抗癌止痛作用的食物,如鯊魚,海馬,鱸魚,核桃,麥芽,韭菜,苦瓜。
3.宜吃抗感染食物:鯇魚,刀魚,鱉,野鴨肉,水蛇,綠豆芽,橄欖,烏梅,綠豆,赤豆,苦瓜。
4.宜飲食清淡易消化,低脂肪飲食,少吃多餐,如稀藕粉,米湯,西紅柿湯,蛋湯,去渣綠豆湯,菜汁,稀麪湯,豬肝湯,豆漿。
5.宜吃穀類(大米,麪粉)及瘦豬肉,雞,魚,蝦,蛋和豆製品,蔬菜,水果等。
胰腺癌患者的飲食禁忌:
1.忌暴飲暴食,飲食過飽,蛋白質,糖也要適當控制。
2.忌菸,酒及酸,麻,辛辣刺激性食物,如蔥,蒜,姜,花椒,辣椒等。
3.忌黴變,油煎炒炸,煙燻,醃製食物,如鹹魚,醃菜,核桃,花生,葵花子,芝麻,油炸食物,油酥點心,奶油,雪糕等。
4.忌堅硬,粘滯不易消化食物,韭菜,芹菜等粗糙纖維多,對腸道刺激的食物如粗糧,玉米,糯米等。
5.忌油膩性食物及高動物脂肪食物,如肥肉,羊肉,肉鬆,貝類,花生,核桃,芝麻,油酥點心等。
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