哪些食物具有抗癌作用呢
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美國加州大學洛杉磯分校的研究人員在實驗室裏通過細胞研究發現,二吲哚甲烷(一種通過消化十字花科植物得來的化合物)以及三羥異黃酮(一種存在於大豆中的異黃酮)可以抑制乳腺癌和子宮癌細胞擴散所必須的兩種蛋白質的產生。
加州大學洛杉磯分校的研究小組本週在美國癌症研究協會召開的大會上提出了這項發現。該研究小組下一步計劃在老鼠身上做實驗。
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該研究小組成員碩士研究生Erin Hsu說:“我們認爲這些化合物可以減緩或者阻止乳腺癌或子宮癌細胞的轉移,這樣可以極大的提高目前的治療效果。”
研究人員稱這些發現表現出了一種完全獨特的治療機制。
西雅圖弗雷德哈金森癌症研究中心的Alan Kristal博士說:“阻止癌細胞的入侵或擴散是關鍵。”
癌細胞在自身表面分泌大量的CXCR4趨化因子,而這些癌細胞轉移的目的細胞能分泌CXCL12,CXCL12吸引CXCR4,將CXCR4導入目的細胞,這一過程使癌細胞得以擴散到人體的其他器官,如肝臟和大腦。
這項研究發現,當使用了二吲哚甲烷和三羥異黃酮,CXCR4向CXCL12的轉移量能夠減少80%。
Erin Hsu說,這種相似的趨化機制在超過23種不同的癌症中都起到了重要的作用。
研究人員稱,研究中使用的二吲哚甲烷和三羥異黃酮的量很大,要想只通過日常飲食來獲得如此大的量不大現實。
目前,二吲哚甲烷和三羥異黃酮已經被開發用於治療乳腺癌。但研究人員還需要做更多實驗來檢測這兩種化合物對人體是否具有毒副作用。
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