怎麼讓腸道腫瘤危險降低
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我們大家都知道,吃菠菜能補鐵。但是最近有一項新研究發現,菠菜這種蔬菜還可以有效降低腸癌危險。吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物對人體細胞的破壞作用,使腸道腫瘤危險降低一半,從58%降至32%。
研究人員表示,菠菜含有非常豐富的可抗擊癌症的β胡蘿蔔素和葉酸。當然,能防癌的蔬菜不僅僅只有菠菜,多吃綠色蔬菜也有同樣的防癌功效。綠色蔬菜富含維生素D和K,除了抗氧化功效之外,大量的膳食纖維也有助於促進胃腸蠕動,減少致癌物質在腸道中的停留時間。研究人員還告誡,由於菠菜中草酸含量較高,因此腎結石患者不宜大量食用。另外,應該保證每天5份果蔬,煮熟的蔬菜和涼拌蔬菜沙拉都有助於防止腸癌。
表示,只要你能夠了解日常蔬菜中蘊含的這樣小祕密,那樣,我們就會懂得更多相關的知識,在平時的生活中也會注意更多相關的問題,同時也會越來越健康!
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