常吃什麼食物可降低患淋巴瘤的風險
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癌症是人體某部位的上皮細胞不受機體控制的無限增殖的惡性腫瘤。機體某器官上皮細胞在各種致癌因素的作用下,使細胞惡性化,逐漸發展成爲大量的癌細胞,即發生癌變,使某器官患癌症。癌症治癒極難,應以預防爲主。在飲食上防治癌症主要應遵守以下原則:
1、採用平衡膳食(即各種營養成分的數量和比例正適合人類需要),使人體攝入足夠量的蛋白質、碳水化合物、各種維生素、無機鹽和纖維素等各種營養素,適當減少動物脂肪和膽固醇的比例。
2、不偏食,不要長時間重複食用同一種食品,要經常調換食物的品種。
3、飲食要適量,避免過飽,也要避免因盲目減肥造成營養缺乏,把體重控制在標準範圍內即可。肥胖症者要注意減肥,但不是越瘦越好。體重不足者還要適當增重。 4、多吃含維生素豐富的新鮮水果和綠葉蔬菜等,它們有解毒防癌的作用。
5、少喝酒,尤其不可酗酒。不吸菸,已有嗜好者要及早戒掉。
6、不吃過鹹的食物,攝取食鹽量不可多,每日攝取碘鹽量在8克以下,最好爲5克。但可多吃泡菜類的發酵食品。
7、少吃或不吃煎、炸、薰、烤的食物和太燙的食物。
8、不吃發黴的食物及易受致癌物污染的食物。
9、注意飲食衛生,包括防止攝入食品污染物和有毒添加劑,如過多的硝酸鹽和亞硝酸鹽等。
10、培養多吃大豆、枸杞菜、枸杞子、杏和含鈣豐富的食物。因鈣可降低大腸癌的發病率。也可防治很多疑難病,提高機體的抵抗力。
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