多食什麼可預防胃癌呢
本文已影響2.7W人
本文已影響2.7W人
大蒜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素C等豐富的營養元素,其保健功效衆所周知。有臨牀研究顯示,大蒜還具有預防胃癌的作用,常吃大蒜的人患胃癌的概率比不吃大蒜的人低一半。在全世界最具抗癌潛力的植物中,大蒜位居榜首。
目前已查明的強致癌物之一爲亞硝胺類化合物,其中以二甲基硝基亞硝酸胍爲主。食品微生物學家指出,人的胃內有一種亞硝酸鹽還原菌稱爲肉毒梭狀桿菌,它能破壞肉類中的蛋白質使之變爲有機胺,並進一步轉化爲二甲亞硝胺,從而導致胃癌的發生。
經過實驗研究證實,大蒜中含有的乙烷硫代磺酸乙酯和二烯丙三硫等生物鹼,恰好能夠抑制亞硝酸鹽還原菌肉毒梭狀桿菌的代謝,從而阻斷亞硝酸鹽類在胃部的形成和積累,預防胃癌的發生。此外,進一步的研究還發現,大蒜素還能抑制甲基亞硝酸胍所引起的體外淋巴細胞姐妹染色單體的互換,並能直接殺死胃癌細胞。
因此,常食大蒜可以預防胃癌的發生。不僅如此,大蒜在預防其他癌症方面也有着特殊的作用。
預防腸癌應多吃什麼呢
吃什麼可以預防腸癌呢
多吃什麼食物可以預防白內障呢
預防胃癌應注意些什麼呢
防胃癌的食物有哪些?多吃什麼預防胃癌? 吃什麼容易得胃癌
胃癌的預防重點是什麼呢
預防胃癌的食物都有哪些呢
什麼能預防食道癌呢
預防胃癌怎麼開始呢
吃什麼預防胃癌
多吃番茄可預防胃癌
預防胃癌應注意什麼呢
預防胃癌吃什麼食物好
吃什麼可預防胰腺癌呢
預防胃癌的方法是什麼呢
凍瘡怎麼長?這樣做可以預防
胃癌應該怎麼預防呢
胃癌的預防要注意什麼呢
胃癌是怎麼預防的呢
預防腸癌可多吃什麼
多吃什麼食物可預防卵巢癌
怎麼有效預防胃癌呢
胃癌的預防措施有什麼呢
有什麼預防胃癌的食物
怎麼飲食可以預防癌症呢
胃癌有什麼預防方法呢
多吃什麼可防癌呢
胃癌疾病有什麼預防方法呢
想預防胃癌可多吃這6種食物
預防腸癌多吃什麼呢
健康養生知識 老人預防胃癌就吃五種食物
預防胃腸道癌可以吃什麼
吃什麼可預防結腸癌呢