高血壓病人什麼食物不能吃
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高血壓是中老年人常見的一種疾病,高血壓飲食也受到很大的限制,很多高血壓病人都伴有肥胖的現象出現,這與飲食密不可分,高血壓病人降血穩壓,一定要少吃以下五類食物。它們是:
一、脂肪類食品
高血壓飲食要忌,動物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚等。適宜吃植物油、少量奶油、沙拉醬。
二、蛋白質性食品
高血壓飲食要忌,脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等),高血壓病人應少吃。適宜的食品,脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐)。
三、碳水化合物食品
高血壓飲食要切忌番薯(產生腹氣的食品)、幹豆類、味濃的餅乾類食物。適宜的食品,如米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類。
四、維生素、礦物質食品
高血壓飲食應忌,纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類)。
適宜的食品——蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的),水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣,必須軟煮或做成醬。
五、飲料及辛辣食物
高血壓飲食應忌食品,如香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(鹹菜類、鹹鮭魚、鹹魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類)。
適宜的食品——淡紅茶、酵母乳飲料。
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