食道癌怎麼食補治療
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據現在醫學統計,全世界每年食道癌新發病患者約爲三十一萬左右,而我國的患者就佔十六點七萬,是一個高發的國家,嚴重危害了我國人民的生命健康安全。如今食道癌的治療方法也是很多,接下來,小編給大家介紹幾種食道癌飲食治療方法。
方法一:赭石蘑菇湯
原料:生豬石、蘑菇、嫩雞塊、水發黑木耳、細鹽、熟豬油、適量輔料。
製法:將生儲石打碎,加水一千五毫升,煎至一千毫升時,去渣留汁待用。然後,將蘑菇洗淨切塊待用。鍋內放熟豬油燒熱,用醬油熗鍋,加儲石水一千毫升,煮開水後,放入雞塊,用小火燉爛。將蘑菇塊、黑木耳下鍋中煮五分鐘左右,加入適量的輔料即成。
方法二:鵝血茅根湯
原料:熟鵝血、鮮茅根、香萊、蔥花、薑末,適量的輔料。
製法:將鮮茅根洗淨,切段,加水適量,煎煮半小時,去渣留汁待用。然後,將切成一釐米的小塊熟鵝血及其香菜放入鍋中,並加香油,燒熱後加蔥花、薑末、醬油熗鍋,把茅根汁加入,再加入鵝血,煮十分鐘後,加入輔料即成。
方法三:竹葉猴頭湯
原料:鮮竹葉、猴頭菌、雞肉、白菜心、適量輔料。
製法:將鮮竹葉洗淨,加水適量,水煎半小時,去渣留汁待用。將雞肉切絲,加水用小火燉爛待用。將猴頭菌洗淨,放入盆內用溫水發漲,削去底部的木質部分,再洗淨切成兩毫米厚的薄片,發猴頭菌的水用紗布過濾待用。放入輔料至鍋燒熱,下入素油適量,油熱後投入蔥、姜、熟雞肉絲煸炒後,再放入細鹽、料酒、發猴頭菌的水、竹葉汁,並加入猴頭片,燒半小時,再下入白菜心、味精、胡椒麪即成。
以上的三種飲食就是常見治療食道癌的美食,希望患者朋友在平時飲食過程中,可以按照以上的製作方法,給自己做一份愛心飲食,以緩解病情。
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