中藥零食如何正確食用?
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一、龜苓膏
中藥成分:龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。
食療作用:清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便。
怎麼吃:對於經常口乾心煩、面部痤瘡、習慣性便祕的陰虛之人,龜苓膏是非常適合的辦公、居家零食,因爲它滋陰潤燥,可緩解陰虛症狀。超市賣的盒裝龜苓膏,每盒大約有180-300克,每天吃一盒就足夠了,每週不要超過3盒。不過龜苓膏性質偏於寒涼,脾胃虛弱的人不能多吃。龜板有興奮子宮和促進血液循環的作用,孕婦不能吃,月經期也不宜多吃。
二、阿膠蜜棗
中藥成分:大棗、阿膠。
食療作用:補脾和胃、益氣安神、養血補血,滋陰潤燥。
怎麼吃:阿膠蜜棗越來越受女性朋友的喜愛,很多白領都喜歡在桌子裏放一袋。其實,阿膠棗只是適合氣虛或血虛體質的人食用,有助於改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症狀。常言道,一日三顆棗,青春永不老。但是阿膠棗不太好消化,每天不要多於10顆,另外,蜜棗滋膩不好消化,多吃還容易上火。
三、涼茶
中藥成分:菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。
食療作用:清熱除溼、滋陰去火。
怎麼吃:涼茶適合溫熱體質的人,如通常面紅目赤、急躁多語,經常牙齦腫痛、口腔潰瘍,大便乾結不通暢,喜歡喝冷水吃冷食。涼茶不宜喝太多,更不能拿來當水喝,過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升,不宜再多。但是寒涼體質的人儘量不要喝涼茶。寒涼體質的人通常面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀。
四、茯苓餅
中藥成分:茯苓。
食療作用:利水滲溼、健脾和胃、寧心安神。
怎麼吃:別小看茯苓餅,它可是很好的健脾食品,經常吃點茯苓餅,有助於提高食慾、幫助消化,提高機體自身免疫力,預防感冒、咳嗽。對於腎虛所致四肢水腫、小便不利,茯苓餅也有一定的食療價值。現在市面上的茯苓餅裏添加了蜂蜜、白砂糖等原料,含糖量往往較高,如果有時間,建議儘量在家用茯苓粉自制茯苓餅,方法是,用茯苓粉與糯米粉調成糊,微火攤烙成薄餅即可。
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