教你如何辨別金銀花的真假
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1、金銀花真品藥材的性狀
金銀花花蕾呈棒狀,上粗下細,略彎曲,長1.6~4.5釐米,直徑0.5~3毫米,多爲黃白色或綠白色,表面有或無毛。氣清香,味微苦。以色淡黃白、花蕾肥大而氣清香、開放者少、無黴蛀及枝葉雜質者爲佳。
2、金銀花僞劣藥材的性狀
a、劣質品 有嫩蕾或開過的花過多,藥材顏色不佳,氣味不正,發黴、生蟲,農藥及重金屬污染。
b、摻僞品 摻僞品嚴重降低藥材質量,影響實際投藥量,降低臨牀療效,常見的有摻細莖枝、葉、糖漿、豆麪、滑石粉、石膏粉、鹽、白礬、鋸木屑、蘿蔔絲、馬鈴薯絲、沙子、黃芫花、毛瑞香、扁豆花、夜香樹花、金銀花葯渣等。
3、購買時需認真辨別
有的金銀花的僞品手感較硬,落在臺面上響聲大,部分花蕾外裹有半透明硬皮,折斷面有白茬,口嘗味甜,主要是經糖漿及其他添加劑處理過。這種掛糊造假系用大孔噴霧器將部分花蕾噴上稀糖漿,撒上極細的豆麪或滑石粉、石膏粉等,利用糖漿的黏性將粉粘住,再噴上糖漿,晾曬,如此反覆操作,待掛糊層達到一定厚度即成,再將處理過的花蕾摻入大批商品金銀花中,上市銷售。
另外還有些不法分子將乙醇滲漉後殘餘的金銀花葯渣摻上細土,曬乾,摻入正品金銀花中。這種摻假者脆硬,花冠裂開,色淡,無香氣,苦味極淡。有些商品可匯聚數種摻僞手段,使用、購買時一定要認清楚。
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