孕婦能吃鰻魚嗎
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鰻魚,又名鰻鱺,是名貴食用魚類,滋補價值較高。在深海中產卵繁殖,在淡水環境中成長,性情兇猛,貪食,好動,晝伏夜出,具有趨光性強、喜流水、好溫暖和穴居等特點。
鰻魚具有很強的溯水能力,每年秋季,性成熟的鰻針下海產卵、排精,受精卵在深海孵化後發育,待春天來臨,便集羣從海口處進入淡水中生活。
營養及功效:
* 含有維生素A、鈣、磷等。
* 能補虛壯陽、養血抗癆、除風溼、強筋骨、調節血糖,對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風溼痹痛、也是久病者、貧血、肺結核患者的良好營養品。
* 有滋補作用,身體虛弱的人應多食。
* 女性常吃鰻魚,可以改善臉色蒼白、手腳冰冷的狀況,在增強骨髂柔韌度方面也會收到滿意的效果。
* 鰻魚有強精壯腎的功效,也能使血鈣值有所增加。鰻魚還是夜盲症患者的優良食物。
食用宜與忌:
* 年老者、年輕夫婦特別適合食用。
* 鰻魚爲發物,患有慢性疾患有水產品過敏史的人應忌食。
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