市民吃龍蝦致“肌溶解” 醫生懷疑洗蝦粉是病因
本文已影響2.99W人
本文已影響2.99W人
[提要] 27歲的程小姐在食用龍蝦僅僅幾個小時之後,就出現了全身痠痛的症狀,“背痛得非常厲害,像針刺一樣。”醫生稱像程小姐這樣的病例最近頻頻出現,這種症狀爲橫紋肌溶解症,腎臟功能會受到影響。龍蝦生存的環境出了問題、運輸過程中受到污染,清潔烹製的過程中出問題,都可能導致這種結果。目前,有小販承認自己的龍蝦就是洗蝦粉洗的 …
“洗蝦粉”沖淡上海小龍蝦消費旺季
腰痠、背痛,臉色煞白,站都站不起來——21日下午,當27歲的程小姐從江蘇省人民醫院急診科轉入腎科病房的時候,腎科劉佳主任醫師還以爲來了什麼重病號。問清情況之後才知道,原來又是禍起龍蝦。“這已經是這兩天病房收治的第三個了。”劉佳主任醫師說。記者瞭解到,這一星期以來,省人民醫院收治的因食用龍蝦出現身體問題的,已經達到了十多人。
省人民醫院收治的這些病人並不是特例。從今年七月份開始,南京鼓樓醫院急診科也陸續收治了因食用龍蝦而入院的病人。與普通龍蝦帶來的食物中毒不同的是,這些患者並沒有嘔吐腹瀉等胃腸道症狀,而均表現爲肌肉痠痛難忍,醫生診斷爲橫紋肌溶解症。情況嚴重的還因腎功能受損,出現了“醬油尿”。
最新病例 4人吃同一家飯店龍蝦,3人倒了
在江蘇省人民醫院腎科病房,小宮躺在病牀上玩着遊戲機。“已經沒有問題了,醫生說要留院觀察一下,看是不是有腎功能損傷。”小宮今年21歲。她告訴記者,自己是在20日凌晨一兩點吃的龍蝦。“爸爸和朋友一起去飯店吃飯,給我和媽媽打包回來的,我大概吃了十來只吧,還喝了點啤酒。”早上7點左右,小宮就開始覺得全身痠痛,連呼吸也不是那麼順暢,小宮媽媽出現症狀的時間還要更早一點。兩人被送到了省人民醫院急診科。“爸爸沒有事,但爸爸的朋友也出現了問題,去了另外一家醫院。”
因爲兩人病情嚴重,所以從急診科轉到腎科。檢查結果顯示,兩人血液中肌紅蛋白分別高達4000μg/L和6000μg/L。“正常人這個數值不會超過50,如此高的肌紅蛋白說明這對母女的肌肉出現了溶解。”
與小宮母女不同的是,27歲的程小姐食用的龍蝦是買來自己加工的。在食用龍蝦僅僅幾個小時之後,程小姐就出現了全身痠痛的症狀,“背痛得非常厲害,像針刺一樣。”此外程小姐還覺得呼吸有些困難,但沒有一般食物中毒之後噁心、嘔吐、拉肚子的症狀。
在被送到省人民醫院後,醫生問清病史之後初步確認與曾經食用龍蝦有關。檢查顯示,程小姐的肌紅蛋白在1000μg/L左右,但已經出現了尿蛋白,因此腎臟功能受到了影響。
病情釋疑 肌肉怎麼會溶解?
在小宮的病歷上,記者看到醫生診斷爲“肌紅蛋白血癥”,而在鼓樓醫院則診斷爲橫紋肌溶解症。劉佳主任醫師表示,這兩種診斷其實是相同的,因爲肌肉溶解,病人血液中才出現了高肌紅蛋白。
劉佳主任告訴記者,一般來說,肌肉溶解主要是由於擠壓、外傷、劇烈運動等因素造成的肌肉損傷引起的,此外一些對肌肉產生損害的病毒、降脂藥、β2受體激動劑、苯丙胺、毒品等藥物也會使肌肉溶解。因爲肌肉細胞膜被破壞,使得肌肉細胞中的內容物被釋放到血液中,這些內容物就包括大量的肌紅蛋白。由於肌紅蛋白需要通過腎臟來排出體外,而肌紅蛋白本身就是個“大個子”,所以很容易阻塞腎小管,影響腎功能。症狀較輕的會產生血紅蛋白尿,嚴重的還會引起急性腎衰竭。
對肌紅蛋白血癥患者,醫生會採用鹼化尿液處理,並給患者輸液、讓患者多飲水,以幫助肌紅蛋白排出體外。一些不是特別嚴重的腎臟損傷也是可以逆轉的。
吃龍蝦要注意什麼 哪些人不能吃龍蝦
漁民捕獲錦繡龍蝦 錦繡龍蝦營養價值高嗎
德國小龍蝦氾濫求吃 小龍蝦的做法
河蝦和龍蝦怎麼洗?怎麼進行河蝦的冷凍處理
女人吃龍蝦的好處 龍蝦的營養價值
小龍蝦千萬別吃頭 小龍蝦怎麼做好吃
吃小龍蝦吃出牛奶血 龍蝦這麼吃才健康
98克小龍蝦成蝦王 小龍蝦怎麼做好吃
波爾斯金字塔島樹龍蝦是蝦子嗎 樹龍蝦能不能吃
經期能吃龍蝦嗎 龍蝦的健康吃法
詳解孕婦能吃龍蝦嗎
麻辣小龍蝦怎麼洗呢?
廚師爆炒千斤小龍蝦 粉碎小龍蝦的6大謠言
小龍蝦全世界都愛吃:2018小龍蝦價格,小龍蝦正確吃法圖解
小龍蝦導致橫肌紋溶解 目前並無充足證據
小龍蝦高價入市 哪裏的小龍蝦最好吃?
吃小龍蝦疼到跳樓 吃小龍蝦要預防4種病
市民買到注膠蝦 蝦被注入明膠如何辨別
艾滋病能吃小龍蝦嗎
24歲產婦吃龍蝦病危 5類人不宜吃小龍蝦
漁民捕獲罕見藍色龍蝦 吃小龍蝦的五大注意事項
懷孕期間孕婦能吃龍蝦嗎
女子吃小龍蝦被送醫 小龍蝦不是海鮮爲什麼海鮮過敏者不能吃?
懷孕期間孕婦可以吃龍蝦嗎
孕婦能吃龍蝦嗎 孕婦吃龍蝦需謹慎
龍蝦
小龍蝦是什麼 吃小龍蝦可以減肥嗎
三斤小龍蝦致過敏休克 哪些人不適合吃小龍蝦
小龍蝦也分公母 吃小龍蝦最全攻略
洗蝦粉洗小龍蝦吃有害嗎 使用洗蝦粉洗小龍蝦好嗎
小龍蝦怎麼吃 小龍蝦的烹飪方法
現在吃小龍蝦會得肌溶解嗎?吃小龍蝦會導致肌溶解嗎?
【雙色龍蝦】美國漁民捕獲罕見雙色對稱龍蝦