常被扔掉的配料也是最健康的
本文已影響1.47W人
本文已影響1.47W人
洋蔥防動脈硬化
洋蔥性溫味辛,含有蛋白質、糖、粗纖維、硒、硫胺素、核黃素、前列腺素a、氨基酸以及鈣、磷、鐵、維生素c、胡蘿蔔素、b族維生素等多種營養成分,其揮發油中含有降低膽固醇的物質--二烯丙基二硫化物。洋蔥具有消熱化痰、解毒殺蟲、開胃化溼、降脂降糖、助消化、平肝潤腸、祛痰、利尿、發汗、預防感冒、抑菌防腐的功效,可以預防和治療動脈硬化症,還具有防癌的作用。由於它集營養、保健和醫療於一體,在歐美一些國家,洋蔥被譽爲“菜中皇后”。但患有眼病的人或熱病後不宜進食。#p#副標題#e#
生薑排汗降溫
生薑性溫味辣,含有姜醇等油性揮發物,還有薑辣素、維生素、姜油酚、樹脂、澱粉、纖維以及少量礦物質。能增強血液循環、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食慾。此外,生薑還能殺滅口腔和腸道的病菌,達到清潔口腔的目的。在炎熱的夏季,吃薑還可以起到排汗降溫、提神的作用,並緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等,所以在我國民間流傳有“冬吃蘿蔔夏吃薑”。
花椒緩解疼痛
花椒性溫味辛,含有檸檬烯、花椒素、不飽和有機酸和揮發油等成分。它具有溫中健胃、散寒除溼、解毒殺蟲、理氣止痛的作用。對治療積食、呃逆、噯氣嘔吐、風寒溼邪所引起的關節肌肉疼痛、痢疾、蛔蟲等有一定作用。現代藥理研究還發現,它有一定的局部麻醉和鎮痛的功效,對各種桿菌和球菌也有明顯的抑制作用。但是支氣管哮喘、糖尿病、痛風、癌症患者和孕婦要慎用。
大蒜能抗病毒
大蒜性溫味辛,含有蛋白質、脂肪、糖類、b族維生素、維生素c等營養成分,還有硫、硒有機化合物(大蒜素)以及多種活性酶,此外其鈣、磷、鐵等元素的含量也很豐富。它具有殺蟲、解毒、消積、行氣、溫胃等功效,對飲食積滯、脘腹冷痛、痢
疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、水腫脹痛、蟲蛇咬傷等有一定的治療作用。此外,吃大蒜還可以防流感、治療黴菌感染,並具有降血壓、降血脂、降血糖和較強的抗癌作用。它是目前已經知道的效力最大的植物抗生素之一,有“地裏生長的青黴素”的美稱。但那些陰虛火旺、腹瀉、痔瘡、胃腸道出血以及眼病患者不宜食用。
辣椒預防感冒
辣椒性熱味辛,含有b族維生素、維生素c、蛋白質、胡蘿蔔素、辣椒鹼、檸檬酸、鐵、磷、鈣等多種營養成分,尤其是維生素c的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。它具有溫中祛寒、開胃消食、發汗除溼的功效,還有一定的殺菌作用,對預防感冒、動脈硬化、夜盲症和壞血病有比較好的效果。辣椒還有預防癌症、延緩衰老的作用,特別是紅辣椒在民間享有“紅色藥材”的美稱。由於它性大熱,刺激性強,不宜多吃,那些有眼部炎症、胃潰瘍、高血壓、牙痛、咽喉炎等感染者應忌食。
醫生是否是最健康的人
盤點常見的最不健康早餐
春節保健養生最實用的健康常識
魚身上很多寶貝被扔掉了
不做被亞健康毀掉的年輕人 年輕人如何防範亞健康
螃蟹配什麼吃 這五種搭配最健康
這些常被忽視的運動 其實也可以讓你擁有健康的身體
養生粥的配料和做法——呵護身體健康的美味選擇
飲食最健康的搭配
吃月餅配什麼茶最健康
孕媽必須扔掉的4用品
最健康的一日三餐搭配
女人最常忽略的健康誤區
尿也是人體健康的晴雨表
健忘也是亞健康疾病的表現嗎
盤點最不健康的家常菜
誰料家常菜竟威脅健康!
最不健康的11道家常菜
寶寶沒喝完的奶 扔掉還是繼續喝
中國人常喝的7種不健康飲料
食物掉到地上是否一定要扔掉
哪些調味料比較健康 九種吃了更健康的配料
常喝能量飲料的5大健康隱患
常常被我們扔掉的一些營養
吃掉亞健康的幾個方法
5個日常陋習毀掉男性健康
家常菜搭配不當有損健康
想要家人健康須及時扔掉五種家居品
最傷健康的十道家常菜
最不健康的油炸家常菜
12道最不健康的家常菜
維他命獲得 被指不是健康飲料
煮咖啡別扔掉渣 咖啡渣也有妙用