想補鈣要怎麼吃 3種食物不能少
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鈣物質可以說是我們人體裏面不可或缺的一種物質,如果缺鈣的話,很容易造成骨折跟發育不良等情況,其危害性可以說是非常大的,所以在平時的時候,我們一定要選擇多食用一些補鈣的食物,那麼你知道日常想要補鈣就要吃什麼食物比較好呢?
日常補鈣的食物
海帶
海帶這種食物可以說是比較常見的一種海產品了,並且其所含有的大量鈣物質可以幫助我們補鈣。另外根據營養學家的介紹,吃海帶還可以起到預防高血壓、高血脂跟冠心病等心腦血管疾病等等。
海帶燉排骨
材料:海帶、排骨、生薑。
做法:我們先把海帶直接放入水裏浸泡半個小時;然後再切成段;生薑先洗淨後再切成片;排骨先直接切斷再洗淨;然後放入熱水裏面浸泡1分鐘後去血水,最後再清洗乾淨。把這些材料全放入燉鍋裏面,注入適量的清水,燉煮到排骨熟透的時候,加入適量的食鹽跟雞精攪拌一下即可。
蝦皮
蝦皮所含有的鈣物質也是不少的,並且其所含有的蛋白質也比其他的食物含有還要高。蝦皮其所含有的營養物質,還對身體比較虛弱或者那種大病初癒的人羣也有很大的幫助。老年人如果經常吃蝦皮的話,還能預防因爲缺鈣所引發的骨質疏鬆症。
蝦米香菇粥
材料:蝦米、香菇、大米、蔥花。
做法:先把蝦米直接浸泡10分鐘後洗淨;香菇直接洗淨切片;大米淘洗乾淨。鍋裏注入清水,放入大米熬煮半個小時後再加入蝦米跟香菇,接着熬煮20分鐘後再放入蔥花跟調味料。要記住,在熬煮的時候,等水開的時候,要馬上轉爲小火熬煮,這樣煮起來的粥纔會香稠。
海蠣幹
根據某位營養學家的介紹,如果想要補鈣的話,海蠣幹就是一個很不錯的方式,因爲海蠣幹裏面含有很多的鈣物質,如果在煮粥的時候,把海蠣幹直接研磨成粉末後加入,就能夠起到補鈣的效果。
海蠣幹粥
材料:海蠣幹、大米。
做法:先把海蠣幹直接研磨成粉末後直接備用;大米先淘洗乾淨,直接放入鍋裏,注入開水再熬煮;等熬煮半個小時之後再加入海蠣乾粉末;然後熬煮到大米開花熟透的時候,就可以直接食用了。
上面介紹了3種常見的補鈣食物以及做法,希望能夠對想要補鈣的大家能有所幫助。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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