警惕五種致命的家常菜
本文已影響2.26W人
本文已影響2.26W人
吃貨對於能夠將所有事物一起食用是件美事,但是不能隨意的搭配,因爲有些食材搭配是會致命的哦!每種食材都有不同的功效和效果,但是也會出現相剋情況,因此什麼菜不能搭配要認真瞭解才行!
致命家常菜
1、菠菜+酸菜
解讀:吃快腐爛的菠菜可導致亞硝酸鹽中毒。
2、胡蘿蔔+酒
胡蘿蔔素和酒精混合食用,容易引起肝病。
專家說法:“胡蘿蔔下酒”的吃法不利於健康。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,和酒精一起進入人體,會在肝臟中產生毒素,引起肝病。所以,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健康。
3、牛肉+栗子
解讀:牛肉和板栗子混在一起吃,易出現消化不良、嘔吐症狀。
專家說法:據《飲食正要》記載:“牛肉不可與栗子同食。”栗子中富含維生素C,每100克含量達40毫克。牛肉則含有多種微量元素。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,這兩種搭配同食,不易消化。故牛肉不宜與栗子共食,最好間隔一段時間,分開食用。
4、蘿蔔+木耳
解讀:蘿蔔與木耳混吃容易引起過敏性皮炎。
專家說法:蘿蔔性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人,容易引起過敏性皮炎。爲健康起見,最好是不要將這兩種食物混合食用。
5、豆腐+蔥
解讀:豆腐和蔥一起食用,易造成人體鈣質的流失。
專家說法:豆腐含有豐富的鈣元素,而蔥中含有大量的草酸。當豆腐與蔥合在一起時,豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成草酸鈣,草酸鈣難以被人體吸收。如果長期食用小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐之類的菜,就會造成人體鈣質的缺乏,易發生缺鈣而出現小腿抽筋、軟骨症、易骨折等病症。同燒時可以先把蔥、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水燙一下,去掉大部分草酸後再與豆製品混合食用。
致命的蔬菜
1、爛白菜:
食用腐爛的大白菜後,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。
2、胖大的豆芽:
用化肥發的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,在細菌的作用下,會產生亞硝銨,大量食用會引起頭昏、噁心、嘔吐。
3、無根豆芽:
在生產過程中,多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。
4、腐爛的生薑:
腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
家裏常用的這玩意易致命
心律失常五症狀 這些危害要警惕
警惕化妝品的8種致癌錯誤用法
上班族常見4種疾病 要警惕!
肝硬化什麼症狀 警惕這五種情況
警惕!這五種現象讓你活不長
警惕 不吃蔬菜的四大害處
家居裝修絕不能草率 警惕五種錯誤的色彩搭配
女人後背痛的原因有哪些 警惕五種疾病
飲食養生:警惕這些常見食物同食或致命相剋
警惕!九種肌膚護理惡習 將致您毀容
女性胸部發生這五種變化需要警惕
警惕:洪災帶來的幾種常見皮膚病
食物中毒 這道家常菜竟讓一家五口差點丟命
晚餐吃錯很傷身,警惕這五種選擇
警惕 這五類人不宜常吃雞蛋
十大短命惡習你有嗎?警惕
警惕化妝品的8種致癌錯誤用法
飯菜衛生影響健康 警惕廚房五大惡習
祛眼袋手術有哪些 警惕五種副作用
經常咳嗽 警惕這5種疾病
警惕!七種白帶異常預示婦科疾病
毛孔堵塞長痘怎麼辦 警惕五大護膚方法
警惕五道家常菜,有毒!
8種食物決不能隔夜吃 警惕致癌!
老人高血脂怎麼辦 五種危害要警惕
警惕胎兒8種異常B超查不出來!避免畸形胎兒
夏季常出虛汗需警惕四種疾病
幫男人養胃的五道家常菜
爲什麼得了咽喉炎 警惕這五種原因
得了尿道炎怎麼辦 五種危害要警惕
健康養生 警惕5種臉色要人“小命”
蔬菜飲食最容易犯的十種錯誤需警惕!