經典蔬菜沙拉的做法 健康美味不可錯過
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蔬菜沙拉相信大家都知道是什麼,很多人也都吃過,那麼你知道蔬菜沙拉要怎麼做嗎?下面小編就來給大家帶來幾種經典蔬菜沙拉的做法,健康美味不可錯過哦。
經典蔬菜沙拉的做法
材料:黃瓜,胡蘿蔔,甜玉米,沙拉醬,鹽。
做法
1、胡蘿蔔削皮後切成小丁;黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁;甜玉米剝粒。
2、胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋裏煮熟,撈出瀝乾水分。
3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會。
4、胡蘿蔔丁和玉米粒放涼後,跟黃瓜丁混合,放鹽調味。
5、加入沙拉醬,拌勻即可。
蔬菜沙拉的做法二
材料:苦苣適量,生菜適量,紫甘藍適量,奶酪適量,西紅柿適量,熟雞蛋適量,沙拉醬適量。
做法
1、將生菜擺在盤底。
2、上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋。
3、插上苦苣,擺好看些哦。
4、在一側擺上紫甘藍小片,和奶酪。
5、擠上沙拉醬。
蔬菜沙拉的做法三
材料:黃西紅柿50g,紫甘藍70g,生菜100g,胡蘿蔔絲80g,葡萄乾50g。
調料:番茄沙司20g,馬乃司50g,鹽0.2g,胡椒粉0.5g,糖2g。
做法
1、將黃西紅柿切角,圍入盤邊,中間放紫甘藍、胡蘿蔔絲、加入葡萄乾,用馬乃司擠成網格花紋即可。
2、食用時澆上用番茄沙司、馬乃司、園蔥碎、糖、鹽、胡椒粉調製的汁攪拌均勻即可。小訣竅各種蔬菜一定要水分充足,保持脆嫩。
3、苦菊用手撕成易入口的小段;
4、聖女果(小柿子)或櫻桃蘿蔔切成2半;
5、沙拉醬加一點點水攪勻後,拌菜。小訣竅不要在加鹽和其它調味品了。
蔬菜沙拉的做法四
材料:主料黃瓜150克,西紅柿100克,紫橄欖菜100克,生菜50克,蔥頭50克,胡蘿蔔50克,雞蛋瓣適量。調料卡夫奇妙醬100克,沙司50克,煉乳50克。
做法
1、將黃瓜、西紅柿、紫橄欖、蔥頭菜、胡蘿蔔和生菜洗淨後切絲,均勻地擺放在盤子中待用。
2、將50克卡夫奇妙醬和50克沙司調成紅色的沙拉醬,然後把剩餘的卡夫奇妙醬和煉乳調成白色的沙拉醬待用。
3、把雞蛋瓣圍擺在放蔬菜的盤子周圍,連同紅色的沙拉醬、白色沙拉醬一同上桌,食用時調拌均勻即可。
小訣竅特點
色澤分明,蔬菜爽脆。
蔬菜沙拉的做法五
材料:新鮮的菠菜一千克左右,大蒜和蔥各五十克左右,新鮮檸檬汁十五克左右,取酸牛奶一百克左右,再選取新鮮薄荷葉三四片,調料採用精鹽和黑胡椒粉各適量。
步驟
首先將菠菜清洗乾淨,然後要在沸水中進行燙熟一下,再撈出來,撈出來時要把水分擠幹,然後再進行切成碎末。
再把清淨的大蔥,切成絲狀,大蒜的話,要進行去皮,然後把它切成碎末,新鮮的薄荷葉清洗乾淨後,也要切成絲狀。
這樣的話,基本就差不多把前道工序都做好了,現在只需要把檸檬汁、切好的蔥末、還有精鹽以及胡椒粉一起倒入菠菜盆中,進行一起攬拌均勻,最後再加蒜和備好的酸牛奶,再放上薄荷絲一道好吃營養又減肥的蔬菜沙拉即完成了。
蔬菜沙拉的做法六
材料:黃瓜,胡蘿蔔,甜玉米,沙拉醬,鹽。
做法
1、胡蘿蔔削皮後切成小丁;黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁;甜玉米剝粒。
2、胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋裏煮熟,撈出瀝乾水分。
3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會。
4、胡蘿蔔丁和玉米粒放涼後,跟黃瓜丁混合,放鹽調味。
5、加入沙拉醬,拌勻即可。
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