大排骨湯和什麼搭配好 四款搭配更滋補
本文已影響3.71K人
本文已影響3.71K人
骨頭湯本身就是一種常見的滋補品,喝了對身體有好處?那麼,大排骨湯和什麼搭配好,怎麼做好吃營養?一起和小編來看看大排骨湯和什麼搭配好及做法介紹吧。
大排骨湯和什麼搭配好
蘿蔔排骨湯
材料:白蘿蔔一大根、小排骨。
做法
1、蘿蔔橫切,每片約三釐米厚,不必太薄。再對切,成月亮形。
2、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而後用冷水衝乾淨,以便去油去血水。
3、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加薑片,八角,蔥,料酒少許,用高壓鍋煮20分鐘
4、20分後,倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿蔔。
5、再20分後,放鹽。
冬瓜排骨湯
原料:排骨半斤,冬瓜1斤,鹽、香菜。
製法
1、冬瓜切成寸塊。
2、排骨燙去血水。
3、用水將排骨煮至七成熟,加入冬瓜及鹽,至熟,撒上香菜。
特點:此湯味道清淡,利於清熱。
蓮藕排骨湯
材料:豬小排、蓮藕各500克、姜1塊、鹽、米酒。
製法
1、蓮藕先用刀平拍,讓藕肉鬆散,再切滾刀,然後用鹽醃一下,待用。
2、把洗淨斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開,用勺撇去血泡,加拍過的生薑一塊,再開鍋時加藕一起燉,直到熟。
3、根據自己口味,調一下鹹淡,燉出來的藕湯,有蓮藕的甜香味。
苦瓜排骨湯
材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。
製法
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗淨切小塊。
2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗淨。
3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可。
微波爐做法:放入排骨、清水,先用高火6分鐘將湯燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,再用中小火20分鐘將排骨燒熟,放入苦瓜後,先用高火3分鐘,再用中小火10分鐘即可。待排骨熟爛後再放入苦瓜,否則瓜易散碎。用雞粉代替味精,味道更好。此湯具有消暑解熱作用,用微波爐作簡單方便,是夏令佳品。
蜂蜜養生效果好 和什麼搭配效果好
大骨燉什麼好吃 推薦四款大骨燉湯做法
白色T恤搭配什麼好 白Tee搭配什麼更有型
豆腐這樣搭配補鈣效果好
冬季大衣內搭怎麼搭配 大衣要這樣搭才能更有型男範
駝色大衣搭配你會搭配嗎?穿不好會變土喲!
如何燉排骨湯 安利四款排骨湯做法
5款鎖骨鏈搭配讓你的頸部更性感(圖)
十大水果和體質有什麼搭配技巧 如何吃的更健康
秋冬大衣怎麼搭配?男士呢子大衣搭配幫你搞定穿搭
吃糉子搭配什麼食物好
喝蜂蜜能減肥嗎 蜂蜜和什麼搭配減肥效果更好
黑色搭配就能秒變潮男?黑色和什麼顏色都能搭配?
白菜怎麼搭配更營養?白菜加豬肉滋陰潤燥
紅棗湯怎麼做?搭配一種菇口感更滑潤
秋冬時尚男裝搭配 男款工裝褲這麼搭才更有型
橘色配什麼顏色好看:藍色(最佳搭配)
風衣下身搭配什麼好看 四款搭配任你選擇
牛排骨燉湯的最佳搭配 牛排骨搭配什麼燉湯好
怎樣搭配食物才更有營養 搭配合理吃的更營養!
180大學生男穿衣搭配圖 夏天這樣穿衣搭配更顯清爽
男士衣服如何撞色搭配更好看?酒紅色搭配小妙招
食品怎麼搭配好吃?最佳12種食品搭配
豆腐和什麼食物最搭配?
男士毛衣搭配什麼褲子好看? 男士毛衣搭配什麼下身?
蒸紅薯配什麼吃早餐 蒸紅薯和什麼食物搭配比較好
男士胡形如何搭配發型 搭配的好讓你更帥氣有型
葷素搭配的食療功效 葷素搭配有互補性
減脂早餐吃什麼 推薦兩款搭配
苦菊的功效和作用 搭配什麼吃好
皮草搭配什麼鞋子好看?四款鞋子搭配任你選
成功男士如何進行穿着搭配?小編教你更好進行搭配
煲湯需要注意什麼?煲湯搭配要適宜