萬萬沒想到 洋蔥還可以怎麼做
本文已影響1.81W人
本文已影響1.81W人
洋蔥是我們日常生活中較常見的食材之一,洋蔥含有前列腺素A、能降低外周血管阻力、降低血粘度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒等。那麼,洋蔥就能用炒了嗎?其實洋蔥還有很多種做法,下面趕緊來看看吧。
洋蔥怎麼做更美味
洋蔥圈金槍魚蛋堡
材料:洋蔥半個、紅蘿蔔適量、1/4金槍魚罐頭、雞蛋2個、紫蘇4片、英式馬芬2個(可用米耙或麪包4片替代)、黑胡椒、白胡椒、意大利香料
步驟:
1. 電飯煲裏鋪上一層料理紙。將馬芬切成2片,外皮部分朝下,放在料理紙上。按下電源按鍵,待按鍵跳起來,有着酥脆外皮的馬芬就完成了。(米耙或麪包同理)
2. 將洋蔥最外層的圈取出4個;
3 其餘切粒,胡蘿蔔也切成粒;
4 在碗中打雞蛋,筷子攪拌成均勻蛋液,加入洋蔥粒和胡蘿蔔粒,放入金槍魚,撒上適量的黑白胡椒和意大利香料,混合均勻;
5. 在平底鍋裏放入少量油,放入洋蔥圈,在圈內倒入混好的蛋液,蓋上鍋蓋中火煎;
6. 待蛋液凝固時,翻個面;
7. 待兩面蛋液都凝固,呈焦黃色時,取出置於吸油紙上;
8. 最後在馬芬中間依次放上紫蘇葉和煎好的洋蔥圈即可。
煙燻培根洋蔥圈
材料:甜洋蔥、培根、2匙黑胡椒、辣椒醬、2匙蛋黃醬、1茶匙檸檬汁
步驟:
1. 將洋蔥切成1釐米厚的環形,再把內部的洋蔥環取出來;
2. 在每個洋蔥環上刷上辣椒醬;
3. 用1-2片培根將每個洋蔥圈包裹好,用牙籤固定,撒些許胡椒在洋蔥圈上;
4. 用碳燒烤爐或烤箱以150℃烤90分鐘,混合蛋黃醬、檸檬汁和1匙辣椒醬作爲蘸汁;
Tips:一般而言,紫色外衣的洋蔥偏辣,白皮的偏甜。
洋蔥芝士焗褐菇
材料:蘑菇、洋蔥、培根、蒜、番茄醬、胡椒粉
步驟:
1.洗淨褐蘑菇後去蒂,用廚房紙巾擦乾;
2.將洋蔥、白蘑菇、培根切成大小一致的粒狀;
3.開中高火,將培根倒在乾燥的鍋裏,煸香,直至油脂釋出;
4. 加入洋蔥一起炒,炒出香味;
5. 再將白蘑菇和蒜末倒入鍋中,炒至蘑菇變軟,加入鹽和胡椒調味;
6.關火,加入番茄醬,混合均勻;
7. 在褐蘑菇上撒些許鹽和胡椒調味;
8. 在褐蘑菇裏裝入炒好的餡料;
9.在上面擠一點蛋黃醬,加入馬蘇裏拉奶酪碎適量;
10.將褐蘑菇放上烤盤,上面蓋一層錫箔紙,烤10分鐘;
11.取出覆蓋在上面的錫箔紙,繼續烤,直至芝士呈焦黃色;
12.取出,再撒上少量歐芹碎就好啦。
日式洋蔥湯
材料:洋蔥、芹菜、大蒜、鹽、胡椒粉
步驟:
1. 用少量油,將洋蔥炒至焦黃,加入胡蘿蔔、芹菜、大蒜和蔬菜湯;
2. 煮至燒開,再慢燉30分鐘,用鹽和胡椒調味;
3. 將湯中的蔬菜濾出,最後加入白蘑菇和小蔥。
燒烤洋蔥牛肉丸
材料:洋蔥2個、碎牛肉末1斤、1/4杯洋蔥粒、1/4杯香菜切碎、1/4杯香菇粒、1大匙紅糖、1大匙番茄醬、1大匙醬油、1大匙伍斯特醬、1/4杯麪包碎屑、培根、燒烤醬
步驟:
1. 先將烤箱預熱至215℃,切掉洋蔥的頂部底部兩頭,剝掉外皮,再對半切;
2. 將碎牛肉末、洋蔥粒、香菜、香菇、紅糖、番茄醬、醬油、伍斯特醬、麪包屑混合在一起;
3. 將混合的肉餡念成球狀,夾在兩片洋蔥中間;
4. 再用培根將洋蔥肉球裹好,平均每個肉球用三片培根,用牙籤將培根固定好;
5. 用烤箱烤40分鐘,取出來撒上適量燒烤醬,再烤5分鐘即可。
Tips:切洋蔥前,可提前置於冰箱冷藏室10-15分鐘,就不會嗆得人流淚了。
洋蔥和什麼相剋
洋蔥+皮皮蝦:形成草酸鈣產生結石。
洋蔥+小龍蝦:形成草酸鈣產生結石。
洋蔥+河蝦:形成草酸鈣產生結石。
洋蔥+蜂蜜:一起吃會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明。
洋蔥+蝦:形成草酸鈣產生結石。
結語:洋蔥有多種做法,以上給大家介紹了四種,大家不妨自己動手試試看!
洋蔥的功效-怎麼做出好吃的洋蔥烤吐司
吃什麼減肥 吃洋蔥可以減肥嗎
柳俊烈李惠利戀情 網友:萬萬沒想到最後還是狗煥贏了
萬萬沒想到我竟然和繼父擁有同一個女人
洋蔥的功效與作用 嚼生洋蔥可以預防感冒
豬肝洋蔥怎麼炒 教你怎麼做纔好吃
少年直播吸毒被拘 萬萬沒想到真相很驚人難以相信竟是…
萬萬沒想到 網紅烤冷麪老闆竟是網逃
王大錘傳奇之萬萬沒想到經典臺詞
想變年輕 平時可適量吃些洋蔥
洋蔥保健功效多 切洋蔥嗆人怎麼辦
大叔的愛大結局是怎樣的 萬萬沒想到結局竟然污到上天!
油性皮膚吃妝怎麼辦 萬萬沒想到可以這樣做
《萬萬沒想到》經典臺詞,笑破你肚皮
【圖】電影萬萬沒想到首映 千萬粉絲引爆北上廣
女童癱瘓原因成謎 萬萬沒想到禍首竟是它
萬萬沒想到 可口可樂還有那麼多妙用
黃曉明辦公室內景曝光 萬萬沒想到看到這樣一幕……
爲追女生瘦40斤 萬萬沒想爲此到膝蓋碎
紅葡萄酒泡洋蔥怎麼做呢
驚!沒想到這些食物還可以治口臭
洋蔥怎麼吃好 洋蔥的最佳吃法
萬萬沒想到,原來襯衫這麼穿那麼美!
55歲出道 四嫁四離 她比劉曉慶還傳奇粉絲們萬萬沒想到
洋蔥的做法大全 洋蔥的家常做法圖 洋蔥怎麼做好吃又簡單
女子花五十多萬去豐胸 近三年療程 結果萬萬沒想到!
萬萬沒想到 老婆居然是總裁的祕密情人
萬萬沒想到 洗澡竟然也會遭遇不幸
補妝用什麼 萬萬沒想到可以做
哺乳期可不可以吃洋蔥 要注意什麼
男人扎半丸子頭也能這麼man 直男們萬萬沒想到
謝娜離開快本原因 萬萬沒想到
《萬萬沒想到》第二季搞笑經典臺詞