專家推薦6種 胃潰瘍食物療法
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其實,有很多病不一定要吃藥,日常中的飲食也不失爲一個好的治療方法。那麼,胃潰瘍怎麼辦?治療胃潰瘍的食療方有哪些呢?
胃潰瘍的食療方法
1、糯米粥
糯米或粳米100g,紅棗7枚。按常法煮粥,熟至極爛,經常食用。適於脾胃虛弱型潰瘍病。
2、白胡椒煲豬肚湯
白胡椒略打碎15g,豬肚1只(去雜,洗淨),放水適量,慢火煲,調味後服食。適用於虛寒型潰瘍病。
3、蓮子粥
蓮子30g,大米100g。按常法煮粥,每天食用,連續服1月。適用於脾胃虛弱型潰瘍病。
4、銀耳紅棗粥
銀耳20g,紅棗10枚,糯米150g。按常法煮粥。適用於脾胃虛弱型潰瘍病患者。
5、桃仁豬肚粥
原料和製法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大米各50g,料適量。將肚片切細;取二倍水煎取汁,加豬肚、大米煮爲稀粥,待熟時調味服食,每日1劑。
6、田七雞蛋羹
田七末3g,藕汁30ml,雞蛋1個,白糖少許。將雞蛋打破,倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末,加白糖,與雞蛋攪勻,隔水燉熟服食。可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。
胃潰瘍禁忌
牛奶
牛奶富含蛋白質,呈弱鹼性,進入胃中不僅可以中和胃酸,而且可以在胃的糜爛面或潰瘍面上形成一層保護膜。總的來說牛奶對胃是有保護作用的。但單 純飲用牛奶作用不大,應加上澱粉類食物,因爲進食後1小時左右胃酸分泌達到高峯,正常胃排空的時間約爲2小時,胃酸可以和食物充分融合。單純喝牛奶,過了半小時,牛奶就已經消化吸收,已經排到小腸,而胃裏產生的胃酸來不及與牛奶中和,就只能“自己消化自己”,對胃黏膜造成損傷。
專家建議:慢性胃潰瘍患者飲用牛奶時可同時進食澱粉類食物,例如麪包、點心、饅頭、蘇打餅乾等,這樣可以延緩食物的排空時間,避免加重症狀。
甜食
引起胃黏膜損傷的主要原因是胃酸,甜食進入胃中後經過發酵會變酸,會增加胃內的酸度,從而加重對胃黏膜的損傷。
專家建議:慢性胃潰瘍患者尤其是以胃痛爲主的患者,不主張吃甜食,但如果做菜放一些糖是可以接受的,因爲這一點糖所變成的酸很快會被食物所中和。
雖然,在我們的固有觀念裏,牛奶是一種非常健康的食品,都認爲多喝牛奶對健康有益。但其實,牛奶並不合適慢性胃潰瘍患者,所以慢性胃潰瘍患者以後就要少喝牛奶,慢性胃潰瘍患者可以用豆奶、羊奶來代替牛奶。
結語:關於胃潰瘍的食療方法上面已經詳細的介紹給大家了,願每一個胃潰瘍疾病患者能夠及時正確的治療和護理,早日遠離疾病擺脫折磨。
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