得了胃炎能喝酸奶嗎
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一、胃炎能喝酸奶嗎?
酸奶可增加胃酸分泌量,提高胃蛋白酶分泌量及活性。因此,對於胃酸分泌增多的胃炎患者如慢性淺表性和慢性肥厚性患者來說,的確應當禁忌喝酸奶。
然而,也有一部分胃炎患者可以放心喝酸奶,有益無害,這就是慢性萎縮性胃炎患者。由於慢性萎縮性胃炎患者大多存在着胃酸和胃蛋白酶分泌量不足,並且胃蛋白酶活性降低。患者呈現低胃酸狀態,並可因此而影響食慾或引起飽脹、消化不良等臨牀表現。
這一部分患者喝酸奶有助於提高胃酸和胃蛋白酶的分泌量,並增強胃蛋白酶活性,還可增強胃腸道的免疫防禦功能,對改善病情及緩解症狀有益。
當患有萎縮性胃炎時,應當多喝一些酸奶,因爲酸奶中的磷脂類物質會吸附在胃壁上,對胃粘膜起保護作用,使已受傷的胃粘膜得到修復。另外,酸奶中特有的成分乳糖,分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度,抑制有害菌分解蛋白質產生毒素,同時使胃免遭毒素的侵蝕,有利於胃炎的治療和恢復。
當口服抗菌素治療某些炎症性疾病時,飲用酸奶,既補充了營養,又避免了抗菌素對人體產生的副作用。因爲酸奶中含有大量的活性桿菌,可以使抗菌素藥物引起的腸道菌羣失調現象重新獲得平衡,同時保護了胃粘膜。
二、胃炎吃什麼好?
1、蜜蒸百合
材料:百合50克,在預備蜂蜜50克。
做法:先將百合洗乾淨,脫瓣,放在淨水中浸泡,半個小時以後撈出即可。放在碗內然後加入蜂蜜,隔着水蒸大概一小時就可以了。有着緩解胃炎疼痛的作用。
2、胡椒燉豬肚
材料:豬肚1個,白胡椒15克,生薑9克。
做法:首先把胡椒壓碎,生薑切成絲,然後把它們一起放到洗乾淨的豬肚裏面,用線紮緊,並加水少許。將豬肚放入砂鍋中酌加淨水,文火煨燉至熟,即可調味服食。飲湯吃肚,2-3日服1次,連服3-5次。用於脾虛寒、胃痛隱隱、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指腸潰瘍者。
3、蜂蜜蘿蔔汁
材料:白蘿蔔500克,蜂蜜30克。
做法:將胡蘿蔔洗淨去皮切碎,榨汁備用。每次取60毫升蘿蔔汁,加入蜂蜜調勻服用,逐日3次。
4、大棗健脾粥
材料:大棗50g,山藥、蓮子各30g,白扁豆20g,白砂糖適量。
做法:各味加水煎熬至爛熟,白砂糖調化即可,每日早晚溫熱服用。健脾胃,養氣血,調營衛,生津液。適用於脾虛久瀉,消化不良,四肢乏力。
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