給寶寶吃牛肉之前 你必須先了解這些
本文已影響2.61W人
本文已影響2.61W人
寶寶可以吃牛肉嗎?
牛肉性溫和,蛋白質含量豐富,脂肪含量較低,是含鐵量最高的肉類,同時富含核黃素、尼克酸、鋅、硒以及維生素A、B等微量元素,適合生長髮育期的寶寶,特別是6個月到2歲容易出現生理性貧血的寶寶。
但牛肉的肌肉纖維較粗,所以給寶寶添加肉類時,要先添加更易咀嚼的雞肉、豬肉,待寶寶適應後,再給寶寶吃牛肉。
牛肉怎麼吃更營養?
對於寶寶來說,牛肉搭配番茄、胡蘿蔔、土豆等最佳。因爲番茄和胡蘿蔔等都含有豐富的油溶性維生素,與牛肉一起燉,可以讓這些維生素釋放出來,而且燉出來的胡蘿蔔土豆綿軟可口,非常適合寶寶食用。
此外,牛肉和菠菜搭配的營養價值也較高。牛肉內有很高的維生素和蛋白質,而菠菜能促進人體對這兩種營養物質的吸收,兩者搭配非常適合家中的兒童和老人食用。
Tips: 不要給孩子喝牛肉湯,因爲湯裏大多溶出來的是脂肪,而牛肉中的鈣等微量元素還是保留在牛肉和牛骨裏,因此最好還是給孩子直接吃比較爛的牛肉。
如何給寶寶挑選優質牛肉?
一聞
新鮮肉具有正常的氣味,較次的肉有一股氨味或酸味。
二摸
一是要摸彈性,新鮮肉有彈性,指壓後凹陷立即恢復,次品肉彈性差,指壓後的凹陷恢復很慢甚至不能恢復,變質肉無彈性;
二要摸黏度,新鮮肉表面微幹或微溼潤,不粘手。次新鮮肉外表乾燥或粘手,新切面溼潤粘手。變質肉嚴重粘手,外表極乾燥。但有些注水嚴重的肉也完全不粘手,但可見到外表呈水溼樣,不結實。
三看
看肉皮有無紅點,無紅點是好肉,有紅點者是壞肉;
看肌肉,新鮮肉有光澤,顏色鮮紅,紅色均勻,冷凍的牛肉則呈現暗紫色或深紅色;
看脂肪,新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色,次品肉的脂肪缺乏光澤,變質肉脂肪呈綠色。
Tips:3歲內的寶寶,咀嚼和消化能力還不是很好,爲了讓寶寶更好的消化和吸收牛肉的營養,家長應給寶寶選擇肉質細嫩的裏脊肉,而且要將牛肉切的碎些,加工的很爛才行,可以做成菠菜牛肉粥、牛肉小丸子、西紅柿燉牛肉等。
推薦食譜:菠菜牛肉粥
(適合7~8月齡的寶寶)
食材:牛裏脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗)
做法:
1、將牛肉約30g切成小塊,放入攪拌機,加少許水打成肉蓉;
2、2棵菠菜洗淨,放入滾水中焯一下,去除鞣酸;
3、把菠菜切成段,放入攪拌機,加少許水,打成菜蓉;
4、粥煮沸後,將牛肉蓉倒入粥內,不斷攪拌;
5、待牛肉蓉煮熟後,倒入菠菜蓉,攪拌均勻,再次煮沸即可。
你必須瞭解的多肉植物種植常識
寶寶吃牛肉的注意事項 給寶寶吃牛肉要注意這些
給寶寶吃肉不宜過早 事實真是這樣嗎
潤膚之前先潤肺 這些護膚方法要了解
男人健身鍛鍊哪些肌肉 必須鍛鍊的6大肌肉羣
男人必須吃牛肉的8個理由
寶寶便祕須知 緩解寶寶便祕可以吃蘋果嗎
肉泥做錯了 這樣做肉泥寶寶才愛吃
寶媽必看 寶寶睡覺這些行爲要注意了
孕前孕後檢查 你必須瞭解的祕密
寶寶牛肉粥的做法有哪些
該怎麼給寶寶買鞋子 這些注意事項要了解
寶寶睡覺之前 哪些食物要少吃
寶寶不學爬先學走好嗎 這篇文章瞭解一下
寶寶輔食添加註意 這些食物不宜給寶寶吃
如何治療口臭 這些祕方你必須瞭解
三文魚怎麼做給寶寶吃 給寶寶這樣吃就對了
給寶寶剪指甲 這些小技巧媽咪必學
給寶寶轉奶粉 這些小常識媽媽必懂
別再被忽悠 寶寶酸奶必須這樣挑
夏季給寶寶解暑 這些誤區要繞開
寶寶吃水果禁忌 1歲之前最好別吃這些水果
緩解寶寶便祕 可以給寶寶吃西梅嗎
寶寶吃手指食物好處多 你們給寶寶吃了嗎
牛肉怎麼給寶寶吃 怎麼做牛肉給寶寶吃
關於寶寶乳牙保健 這些你需要了解的
寶寶和老人睡好嗎?這些危害你要了解
寶寶咳嗽 哪些情況必須上醫院
寶寶常吃零食的七大危害 必須警惕
給寶寶洗臉須知 用母乳給寶寶洗臉好嗎
寶寶輔食添加牛肉 需要注意這些問題
寶寶多大可以吃肉泥 怎麼給寶寶吃
給寶寶拍照 這些你可得注意