避免吃水果的七大誤區
本文已影響2.61W人
本文已影響2.61W人
夏季氣溫高,美味的“水果季”也到來了。專家指出,食用水果應遵循“時令、適量、新鮮、多種”的原則。要想充分發揮水果的健康益處,就得避開下面這些誤區。
1、想吃就吃
水果含較多的有機酸和單寧類物質,有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對,可能對胃產生刺激和傷害。天津營養學會理事長付金如說:“比如香蕉,鎂含量很高,空腹吃太多,會造成血液中鎂鈣比例失調,可能對心血管產生抑制作用。一般,多數水果適合在飯前1—2小時左右食用。”
2、多吃沒壞處
某醫院營養科主任醫師指出,每天食用水果在200克左右爲宜。大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會引起胃痛、腹脹。此外,胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便祕的人應少吃柿子。有些人吃了菠蘿會誘發過敏,胃腸病和凝血功能障礙者不吃爲好。香蕉含糖和鉀很高,血糖高者和腎功能不全者要少吃。
3、水果維生素含量最高
維生素是個大家族,成員很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其“短板”,比如水果不含脂溶性維生素,且多數水果的維生素C含量有限。
4、防農藥得削果皮
削掉果皮太可惜。因爲水果皮和其皮下部分往往是營養最豐富的部分,扔掉未免可惜。事實上,大家不用過分擔心果皮上的農藥殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農藥,而且大部分水果在採後數日甚至數月後才被食用,農藥基本已經分解。吃水果前可以反覆沖洗,或在淘米水裏浸泡一會兒,祛除其表面殘留物質。
5、水果當飯,養顏美容
水果當飯不利健康。蔡東聯介紹,水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少,長期拿水果當飯,必定造成蛋白質、脂類等攝入不足,造成營養不良和貧血。
6、“洋水果”更營養
本地水果好吃又營養。“洋水果”運輸、包裝、儲存費用高,售價也高。爲了賣相好看,這類水果可能會用保鮮劑處理,或在表面打蠟,保持外表光鮮亮麗,但營養成分還是會在運輸中逐漸損失。因此,水果最好吃本地、應季的。
7、水果能代替蔬菜
水果無法代替蔬菜。雖然水果與蔬菜的營養很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量,則要吃5公斤富士蘋果。
提高寶寶免疫力 這些誤區要避免
空腹吃水果最減肥?水果減肥的4個誤區
喝湯有講究 避免7個誤區
孕期胎教 要避免的兩個誤區
孕婦不能吃哪些水果 孕婦應避免吃這七種水果
減肥誤區 節後減肥的七大誤區
避免仰臥起坐的4個誤區
吃對食用油就該避免這五個誤區
健身必須避免五大誤區
爲什麼吃保健品沒效果 女人選購保健品避免三誤區
吃豬肉要注意的七大誤區
養生的誤區 避免這些誤區可以更好的保健
吃水果常見四大誤區 吃錯會傷身
水果最常見的誤區 最養生的水果大盤點
夏季如何控油 注意避免3大控油誤區
養生誤區 飲食補鈣的七大誤區
女性使用蘆薈膠要避免三大誤區
當心 水果減肥的6大誤區
冬季如何護理寶寶 三大誤區要避免
斷奶後寶寶怎麼吃 這些誤區要避免
寶寶學步階段 要避免這5大誤區
飲用藥酒不傷身 應避免3大誤區
生殖整形是什麼 三大誤區要避免
春季養肝必須要避免的三大誤區
秋季避免水果病 這些水果適量少吃
過敏性鼻炎危害大 避免走入誤區
黑眼圈遮瑕常見錯誤 3個誤區要避免
高效減肥要避免7個誤區
你會吃水果嗎?吃水果常犯的幾大健康誤區
各種胃藥混着吃 這些誤區要避免
吃水果常犯的七大錯誤 小心傷健康!
糖尿病患者用藥避免6大誤區
孕婦做產檢要注意 五大誤區要避免