盤點各種豆的營養功效 孕婦吃豌豆增奶
本文已影響2.56W人
本文已影響2.56W人
豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪),礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜,卻不知道它們還具有重要的藥用價值。
中醫認爲,豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。但是,根據種類的不同,它們的食療作用也有所區別。
扁豆:
多在夏秋季節食用。對由脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀,可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由於脾胃虛弱,經常感到口乾舌燥,平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或溫水送服,能夠緩解白帶多的症狀。
刀豆:
味甘、性溫,具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用。適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等症狀。嫩刀豆用來煮食或製成醬菜,不僅味道鮮美,還有溫補的作用;老刀豆則對打嗝的治療效果最好。
豇豆:
也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”。所謂“營衛”,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後嚥下,可以起到一定的緩解作用。
豌豆:
豌豆的味甘、性平,常吃能夠補中益氣、利小便。適用於脾胃虛弱所導致的食少、腹脹等症狀。哺乳期婦女吃了,還有助於增加奶量。
99藥劑師溫馨提示由此可知豆子對人體好處很多,身體哪些不舒服了不妨來看看豆子能不能幫助解決吧。
紅豆的營養價值及功效有哪些
豌豆孕婦能吃嗎 豌豆和胡蘿蔔能一起吃嗎
孕婦營養食譜 文絲豆腐的做法
盤點鱉的四大營養功效
孕婦夏季喝什麼湯 豌豆苗肉絲湯
春季吃各種鮮豆 營養價值比肉高
豌豆的營養價值與食用功效 豌豆的營養成分
豌豆的做法 老中醫這樣吃豌豆防癌
鯽魚豆腐湯的功效和營養
毛豆的營養價值及功效介紹
常吃的大豆居然有這些功效 大豆怎麼做營養最高
豌豆苗可以減肥嗎 豌豆苗的熱量
豆腐的營養功效 食用豆腐要注意什麼
吃肉不如吃豆 營養最佳的三種鮮豆!
孕婦可以喝綠豆湯?喝綠豆湯的3大功效
腎炎能吃豌豆嗎
四季豆的功效與營養價值
盤點刀豆的三大營養價值
豌豆的營養價值 豌豆的食用功效
豆類有什麼好處 營養豐富作用強不同品種功效也各異
營養美味的豆漿新做法 豆漿的四大功效分享
毛豆的營養價值及功效是什麼
孕婦能不能吃豌豆尖,孕婦可以吃豌豆尖嗎中期
盤點黃豆不爲人知的功效
荷蘭豆的營養價值 這豆豆質嫩鮮美功效多多
豌豆黃是什麼?豌豆黃的做法
豌豆綠豆粥的做法
細數豆漿的多種養生功效!
盤點肥腸燉豆腐的營養 推薦3種美味做法
豌豆的做法大全 豌豆的家常做法圖 豌豆怎麼做好吃又簡單
冬季吃土豆有何好處 盤點7個功效
豆腐營養豐富 豆腐的六種好吃的做法
盤點各種魚的保健功效