產婦能吃洋蔥嗎
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產婦是能吃洋蔥的。洋蔥不僅營養豐富,還能有不少保健的功能。洋蔥在中醫中屬於溫補的食物,對於產後出現腰膝痠軟、畏寒懼冷、下肢冷痛、頭暈耳鳴、尿意頻數等症狀的媽媽都可以多吃用,能起到一定的改善作用。產婦往往因爲生產消耗過大,可能會導致身體免疫力下降,洋蔥有較強的殺菌作用,能起到預防疾病的作用。
洋蔥含有的有機硫化合物具有辛辣味和較強的殺菌作用,多吃洋蔥不僅可以抗寒、抵禦流感病毒,還具有降血壓、血糖、防癌等保健功效,特別適合產後虛弱的媽媽們食用。產後食用洋蔥的好處:
1、清熱解毒:洋蔥味辛,有清熱化痰、解毒殺蟲之功效。它的鱗莖和葉子中所含有的特殊營養物質,更還能幫助體質虛弱增強體質。
2、預防乳腺癌:洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。
3、降低血壓:洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科學家研究報告指出,槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,對於動脈粥樣硬化,能提供重要的保護作用。
4、抑制頭皮屑:洋蔥中含有的硫胺素,可以消除皮膚層及機體內的不潔廢物,從而抑制頭皮屑的產生。
洋蔥雖然是日常生活中很普通的一種蔬菜,而且很多人都有食用洋蔥的習慣,但是這也並不代表對洋蔥的瞭解瞭如指掌,洋蔥在吃法上,既要保留營養,又要吃得安全,還是有不少地方值得產婦們注意的。
1、洋蔥營養豐富,能促進食慾,而且還對多種疾病有預防作用,能夠防止動脈硬化、降血壓、殺菌,還可用於維生素C缺乏症。
2、由於洋蔥中含有大量的揮發油物質,食用後會產生氣體,會使人胃腸脹氣,而有脹滿不適的感覺,而且洋蔥具有辛辣味,對胃有一定的刺激作用,因此平時胃腸功能不好、易脹氣的人要少吃洋蔥。
3、洋蔥+豬瘦肉:洋蔥辛溫,具有止咳化痰、降脂降糖等作用。瘦肉鹹平,具有滋陰潤燥之功效。洋蔥炒豬瘦肉,對高脂血症、糖尿病患者有很好的療效。
洋蔥+大蒜:洋蔥和大蒜能降低膽固醇、降低血壓、減少心臟病的發病率。
洋蔥+排骨+冬菇:降脂、殺菌、抗癌、抗衰老。
洋蔥+枸杞兔肉:有助於降低血糖及尿糖。
洋蔥+蜂蜜:同食傷眼睛。
洋蔥的營養和功效就不再多說了,那產婦怎樣吃洋蔥才安全呢?原來洋蔥還有一個非常特殊的功效,就是瘦身。這是幫助多少媽媽解決了煩惱,下面看看如何吃才能把洋蔥的這個功能發揮出來呢?
醋洋蔥自然減肥法:這是一個很好的減肥法,好處是簡單、便宜,讓你毋須嚴謹節食和運動也可自然地瘦下去,因它可以幫你燃燒體內多餘的脂肪,以及防止脂肪積聚,而且洋蔥含有豐富的食物纖維,有助大腸之蠕動。
1、材料:1個洋蔥,中等大小,約160-20O克,天然蜂蜜1杯半,約23毫升,天然粗鹽少許。
2、做法:將洋蔥去皮,切薄片。用冷水浸一會兒,然後瀝除水分。醋及鹽放入煲,加熱至攝氏36度。熄火,加入蜂蜜,徐徐攪拌,使它溶解,加入洋蔥。變涼後把洋蔥和醋放入密封容器,入雪櫃冷藏一星期後,便可開始食用。如果怕酸的,可增加蜂蜜的分量,或可以蘋果醋代替。
3、食法:早晚吃一次,每次大約吃60克,1小碟,如果覺得太多,可改爲一天吃一次,但見效的時間會相對地長。雖然用這方法減肥毋須強制限食,但仍注意要維持營養均衡的飲食,如果想更快見效,可以做些輕便運動,如步行等。
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