大腸癌患者的飲食注意事項
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1.油脂類的攝入要有限制
少吃或不吃：富含飽和脂肪和膽固醇的食物，包括：豬油、牛油、肥肉、動物內臟、魚子和油炸食品。
限制：植物油限制於每人每日20～30克左右(約合2～3湯匙)。
適量食用：含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、金槍魚等。
2.保證每日的膳食纖維
每日補充膳食纖維素35克以上，多吃富含膳食纖維素的食物如魔芋、大豆及其製品、新鮮蔬菜水果和藻類等。用部分粗糧替代細糧。
3.適量的維生素
多吃新鮮蔬菜和水果，以補充胡蘿蔔素和維生素C。適量食用核桃、花生、奶製品、海產品等，以補充維生素E。
4.可食用增強免疫力的食物
可以吃一些具有抗腫瘤效果、增強免疫力的東西，如：美洲大蠊。
5.適量微量元素的攝入
注意攝取麥芽、魚類、蘑菇等富含微量元素硒的食物。
大腸癌的治療方法有手術、化療、放療和生物治療等、其中以外科手術爲最主要的治療手段。化療在大腸癌治療中的作用有2個方面，即根治術後的輔助化療和晚期大腸癌的股息化療。大腸癌的新輔助生物治療可以提高保肛率，改善患者的生活質量，減少術後復發。
大腸癌患者一定要重視飲食，因爲大腸癌的發生與我們的飲食有很大的關係，所以在生活中我們要重視飲食。
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