食管癌患者的飲食注意

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食道癌是一種消化道的惡性腫瘤，飲食習慣和食道癌的發生密切相關，喜食燙食、醃製品、辛辣食品等人羣較易惹上食道癌。食道癌導致的吞嚥困難等症狀讓食道癌飲食也變得艱難。同時，如果合理安排飲食，對食道癌飲食有輔助作用。

那麼，食道癌患者飲食有什麼注意事項呢?

1.避免冷食

通過多年的臨牀觀察，發現患者在進食冷流食之後，如放置較和時間的偏冷的麪條、牛奶、蛋湯等，對患者食道狹窄的部位刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發生噁心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。因此，患者最好進食溫食。

2.禁忌刺激性食物

如果患者長期食用一些辛辣、腥臭的刺激性食物，同樣能引起食道痙攣，使患者的身體產生不適。對於完全不能進食的患者，應採取靜脈高營養的方法輸入營養素以維持患者機體的需要。

3.不要強嚥

在現實生活中，該疾病往往會對患者造成哽噎感。這個時候，一定不要強行吞嚥，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。在哽噎嚴重時，應進流食或半流食。

食道癌患者在飲食上應給予高營養，以流質爲主，食品範圍要廣泛，要包括穀物、肉類、果蔬等。

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