冬天你知道身體想吃什麼
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營養需要補充是在時時刻刻,所以人跟車是一樣的,需要經常的保養纔會達到最佳效果,那麼一起了解下冬天該給身體補些什麼吧。
說法一:冬天我就想吃些膏粱厚味的食物,如燉肉、煎魚、火鍋等。
評價:寒冷的冬天,人們的口味逐漸“加重”,想要吃一些油多、味重的食物,這是有一定原因的。這類食物多含有豐富的脂肪,脂肪可增強人體抵禦嚴寒的能力,因此人們多偏向於選擇這類食物。有研究證明,吃高脂膳食的動物突然進入寒冷的環境,其耐寒力要比吃低脂膳食的動物強。而且人在寒冷環境對脂肪的利用增加,也會導致人們在膳食中對脂肪的攝入需求量相應地增加。冬天,膳食中脂肪提供的能量佔每日總能量的比例可增加到35%。但對於有高血壓、高脂血症等心腦血管疾病的患者來說,對高脂飲食的攝入需謹慎。
說法二:天一冷,我就特別想吃巧克力。
評價:許多人在飢餓和寒冷的情況下很想吃甜的食物,如巧克力、糖果、糕點等。這些食物其實都含有大量的碳水化合物。在寒冷的環境中,人體的脂肪和蛋白質的代謝增強,但是,碳水化合物卻是最先被利用的,因爲糖原可以迅速被分解,從而使血糖升高,及時滿足機體適應寒冷環境的需要。動物實驗證實,給予高糖類飼料,小白鼠在短時間內對低溫的耐力增強;而給予高脂飼料時,則需在較長時間後才能發揮作用。冬天,膳食中碳水化合物提供的能量應占每日總能量的50%以上。適當吃些巧克力等甜食並無問題,但要控制總量,不能吃得過多。
說法三:冬天是進補的好時機,應當多吃些蛋白質含量高的食物。
評價:從中醫“秋收冬藏”的角度來說,冬天如能適當進補不僅能固本培元,使身體正氣恢復,而且有利於驅病祛邪,使身體進入到最佳狀態。許多人認爲多吃蛋白質高的食物,如雞鴨魚肉等,就能達到進補的目的,同時也有利於機體耐寒。的確,蛋白質尤其是含蛋氨酸較多的動物蛋白質,可以在體內通過生物轉換提供充足的甲基,甲基對提高機體耐寒能力極爲重要。
營養在冬季更需要補充,大部分人的皮膚乾燥就是因爲缺少營養,所以呢大家應該特別注意冬季營養的攝取,纔可以過的更美麗。
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