飲食對癌症患者有什麼作用
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飲食對癌症患者有重要的作用,特別是晚期癌症患者。癌症晚期病人如果胃口可以,不需要特別忌口,尤其宜食木耳、番茄、胡蘿蔔、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、蓮子、梨、荸薺、香蕉、牛奶、黃豆、動物肝臟等。但忌食牛、羊肉、帶魚、辣椒、韭菜、大蒜等。
如出現嗆咳,痰少而粘,咳痰不爽,痰中帶血,心慌,氣短,煩躁不安,睡眠不實,口乾舌燥,小便少,色如濃茶,或有低熱時,可選用下列調補品。
1、鮮百合 30克(幹品減半),蕎麥片50克。先將百合洗淨,加水適量,煮開後改成文火煮30分鐘,在加入蕎麥片文火煮成湯粘汁稠之時加入冰糖適量,待糖完全融化後即可實用。本品具有補肺養胃之功效。
2、銀耳 25克,加水1升,浸泡4小時,煮開後改爲文火,煮至汁稠時加入甘蔗汁(約200毫升),再煮30分鐘備用。本品具有補肺養胃、除煩安神功效,且補而不膩,不礙胃口,可長期服用。
3、鮮毛根 50克(幹品減半),與銀花共煮,待開後改爲文火再煮15分鐘,去渣取汁,代茶飲服。本品具有清熱解毒、涼血止血功效,對癌症咳血有效,對農村病人更是取材方便,來源豐富,可常服。
4、烏骨雞 1只,冬蟲夏草10克。先將烏骨雞宰殺、脫毛、取內臟、洗淨,再將沖洗乾淨的冬蟲夏草放進雞肚內,加冷水適量煮湯,約1小時,待雞爛汁濃時,可適當加入食鹽、味精。服用冬蟲夏草和雞汁。本品有大補肺腎的作用,對癌症病人的康復極有益。然冬蟲夏草價格昂貴,且雞汁較膩,只能根據病人的家庭環境和食慾,定期進補。
同時作爲輔助治療,增強機體免疫力和抵抗力,減輕放化療的危害,抑制癌細胞的生長增殖。還可以增加癌症患者的食慾。
專家提醒:上述是關於癌症晚期患者的飲食,如您要採用上述飲食,一定要諮詢主治醫生,另外,癌症的治療效果在於早發現、早治療,故患者不要喪失信心,一旦患病,要儘早到醫院治療。
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