預防癌症飲食之木瓜
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預防癌症之珍品——木瓜。木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養顏,抗癌防癌,增強體質之保健功效;木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。
木瓜是美味的水果食材
木瓜味道香甜多汁,而且含有多種營養素,包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等,含有的營養素之多,幾乎可在衆水果中稱王。其中維生素A及維生素C的含量特別高,是西瓜及香蕉的五倍,其中的維他命C就有預防感冒的功能。一般來說,顏色愈深的水果或蔬菜其營養愈高,木瓜肉色鮮紅,含有大量的eta;胡蘿蔔素,它是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗破壞身體細胞、使人體加速衰老的遊離基,因此也有防癌的功效,所以得到“萬壽瓜”的封號。
飲品中的木瓜燉雪耳、木瓜牛奶,因爲含有大量的維生素A、C及纖維質,所以是潤膚、美顏、通便美容聖品。另外,木瓜也是豐胸聖品,還可以刺激乳腺分泌乳汁,增加母親授乳的分量;民間有一祕方,就是將木瓜、豬腳一同熬湯,效果相當好!如果不喜吃豬腳,也可以用草魚代替,先將魚尾煎香,再與青木瓜一起熬湯,效果也一樣。此外“青木瓜排骨煲湯”、“木瓜燉雪蛤”也是廣爲人知的催乳妙方。
專家提醒:癌症的療效取決於早發現、早治療,故患者不要喪失信心,一旦患病,要儘早到醫院治療。對於癌症患者來說,選擇正確的治療方法纔是當務之急,cls細胞免疫治療是目前最有效的癌症治療方法。但是要提醒您,大部分的瓜類都偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒想吐,是食用時要特別注意的地方。
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