吃木瓜可以預防哪些癌症
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美國佛羅里達大學的鄧楠博士與日本學者在《民族藥理學雜誌》上發表研究報告指出,木瓜葉提取物以及用該提取物製成的茶飲料具有很強的抗癌作用。一系列實驗研究發現,木瓜可殺死多種癌細胞,其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宮頸癌和肝癌等,同時還不殃及正常細胞。
其實,在世界上很多地區,特別是亞洲地區,木瓜和木瓜葉很早就被入藥用於治療多種疾病。中國中醫科學院養生專家楊力教授介紹,木瓜性溫味酸,能平肝和胃,有舒筋絡,活筋骨,降血壓的功效。而且現代研究還發現,由於木瓜中維生素C的含量很高,是蘋果的48倍,因此具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領,能很好地預防各種消化道腫瘤。
至於怎樣才能讓木瓜發揮最大的防癌功效?馬來西亞癌症專家陳駿教授在《星洲日報》上刊文介紹說,在自然界中,最好的防癌酵素就是木瓜酵素了,可以從成熟的青木瓜中榨取出。一般皮還是青的、果肉剛開始轉紅或已變紅的木瓜最好。這時青木瓜的酵素、維生素和礦物質都是最豐富的。把木瓜連皮和種子切細,用榨汁機榨汁後,加些水稀釋,可以保護腸胃。
此外,木瓜葉裏也含有很多抗癌的天然化合物以及木瓜酵素,可以把木瓜葉連桿搗爛,加水榨取液汁。此外,還可以熬湯。把木瓜葉連桿洗幹凈後切細;放入鍋里加水煲1.5—2小時。水量多少無所謂,每天一兩碗就行。
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