產後飲食調理方法
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A:指南選擇:要比平時多吃動物性蛋白,如雞魚、瘦肉、動物肝、血;豆類也是非常好的佳品;同時攝取不可缺少的蔬菜和水果,吃甜食可用紅糖,還要飲用適量的牛奶。烹調:一定要多喝湯,粥類,少吃煎炸等不易消化的食品。
B:每天所需食物及推薦量主食:可吃大米,麪粉,小米,玉米麪,雜糧450克。
動物性食品:禽類(雞、鴨),肉類,動物內臟200克。雞蛋:150克烹調用油:可用豆油,花生油,香油等20克。牛奶或豆漿:250克白糖:20克芝麻:20克蔬菜:450克水果:100克
C:月子食譜範例產後1-3天
早餐:肉絲掛麪湯,其中需要豬肉25克,麪粉50克,豬肝芹菜:豬肝25克,芹菜100克
早點:蒸蛋羹:雞蛋50克,牛奶50克,橘子50克
午餐:大米綠豆稀飯:大米150克,綠豆10克,紅糖10克
雞蛋炒菠菜:雞蛋50克,菠菜100克
午點:豆腐腦100克橘子100克
晚餐:小米稀飯:小米110克,紅糖10克
煮雞蛋:雞蛋100克
白菜燉豆腐:白菜100克,豆腐50克,髮菜20克。
紫菜湯:紫菜10克,蝦皮10克
晚點:玉米麪粥:玉米麪50克
芝麻鹽:芝麻10克
牛奶:150克
營養分析:
全日提供蛋白質99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,總熱量爲2361千卡,滿足了產後1-3天產婦的生理需求,可據此調換每一類營養素的種類。
產後3-30天
早餐:麪包:標準粉100克,芝麻醬15克
牛奶雞蛋:雞蛋100克,牛奶250克,白糖10克
早點:廣柑50克
午餐:番茄牛肉面:掛麪175克,牛肉100克,西紅柿100克,豌豆苗10克
午點:牛奶250克
橘子:100克
晚餐:米飯:大米200克
蝦皮炒瓢菜:蝦皮15克,瓢菜150克
雞肉炒黃豆:雞肉100克,黃豆50克
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