木瓜體虛者不宜多吃
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木瓜也是一種美容妙品,木瓜燉雪耳,木瓜鮮奶做的“奶昔”,不但美味,也是通大便、潤膚養顏的首選甜品。
木瓜又名乳瓜。果實在未成熟前,如果用刀子在果實上劃一刀,即會流出白色乳汁,故又名之爲乳瓜。
木瓜味道香甜,其中除了豐富的糖分外,還含有維生素A、B族維生素、維生素C以及鐵、鈣、有機酸、纖維素等營養成分。其中,β胡蘿蔔素和維生素C的含量特別高,後者是蘋果的20倍,它們是天然的抗氧化劑,能有效地預防感冒,並阻止致癌物質亞硝胺的合成。但要注意:做熟了的木瓜中,β胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C幾乎全部被破壞了,起不到什麼保健作用。
木瓜的吃法有很多種,生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、涼拌青木瓜等都比做熟後吃更有營養。另外,木瓜可以搭配着肉類一起吃。因爲木瓜蛋白酶是最好的蛋白質分解酶,可以幫助人體分解肉類蛋白質,助消化。
木瓜也是一種美容妙品,木瓜燉雪耳,木瓜鮮奶做的“奶昔”,不但美味,也是通大便、潤膚養顏的首選甜品。
不過,木瓜偏寒,胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。
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