做苡仁飲的方法

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         本飲料有清熱利溼、健脾和中之作用,適宜於溼疹患兒常服,每日1劑(根據嬰兒大小而定量),分數次喂服。

做苡仁飲的方法

原料:

苡以30克,冰糖適量。

製作:

苡仁(粒大飽懣色白者爲佳)用水浸泡一夜,以除去苡仁特有的難聞氣味,次日把水潷幹,加8倍水,用沙鍋置文火上,煮至快軟時,加入適量冰糖即可。此飲還可加粳米煮粥食用,功用與苡米同。

特點:

甜香、糯軟,細膩無異味。

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