荔枝營養保健功能
本文已影響7.79K人
本文已影響7.79K人
荔枝主產於福建、廣東、廣西、臺灣、雲南、海南、四川等地,品種很多。作爲健腦食物用,一般以選用糯米餈、橘味、增城掛綠、妃人美等品種爲宜,且要挑選個大、核小、肉厚、質細、味甜、氣香的荔枝。
荔枝味甘、酸,性溫。具有補脾益肝、健腦益智、生滓止嘔之功效。在我國,荔枝一直作爲一種健腦益智的重要滋補果品而在民間廣泛食用。古人對它很是推崇,有“人間仙果料”、“佛果”之美稱。分析表明,荔枝含有豐富的葡萄糖,一般含量多達60%。此外,還含有果糖、蔗糖、蛋白質。蛋白質中含有多量的精氨酸和色氨酸,尤其是色氨酸是神經介質5一羥色胺的基質,可直接影響大腦功能。
荔枝健腦,食用新鮮品和食用幹品其療效基本相同。鮮荔枝可直接剝皮食用,而幹品一般多與山藥、蓮子、大棗、粳米一起煲粥食用。荔枝還可配上雞鴨、飛禽、蔬菜烹炒成各式美味荔枝菜,如香荔滑雞珠、荔枝悶乳鴿、荔枝田雞片等。在荔枝產地常將其取汁製成荔枝汁、荔枝汽水等飲料,也不失爲一種方便的食法。但最好的食法,還是每日上午和下午空腹時含上3~4片荔枝幹,緩緩咽其汁液,對心悸、健忘有很好的預防和治療作用。
荔枝性溫,食後容易產生火熱之證,故一次食用量不可太多。平常每次食用以鮮品10個以內或幹品4~5克爲宜。陰虛火旺體質和皮膚病患者不宜服用,荔枝食多若出現牙齦腫痛、腹脹等症狀時,可將荔枝殼煎水飲或將幾片檸檬泡茶飲,能解除病症。
荔枝營養保健功能
①補充能量,益智補腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。
②增強免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。自古以來,一直被視爲珍貴的補
③降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸,具有降血糖的作用,對糖尿病患者十分適宜。
④消腫解毒,止血止痛。荔枝除廣爲人知的滋補作用外,還可用於外科疾病,如腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
⑤止呃逆,止腹瀉。荔枝甘溫健脾,並能降逆,是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
經期能吃荔枝嗎 經期吃荔枝有什麼好處
夏季吃荔枝有五大好處 孕婦能吃荔枝嗎
吃荔枝能降血糖嗎
孕婦能不能吃荔枝幹,孕婦能吃荔枝幹嗎
孕婦吃荔枝上火嗎 怎麼吃荔枝更健康
荔枝葉的功效與作用
荔枝覈對血糖的功效
荔枝根的功效與作用
孕婦能不能吃荔枝
番荔枝的功效與作用
痛經能吃荔枝幹嗎
常吃荔枝能養肝 養肝水果有這些
荔枝酒的功效與作用
荔枝肉
食用荔枝得荔枝病 日常吃荔枝有什麼禁忌
黑葉荔枝什麼時候上市 黑葉荔枝營養價值有哪些
痛經能吃荔枝嗎
月經期能吃荔枝嗎 吃荔枝要注意什麼
一顆荔枝三把火 教你夏日荔枝的健康吃法
吃荔枝能降血糖嗎?
荔枝核的功效與作用
荔枝營養保健功能和注意事項
荔枝可以吃嗎
荔枝藤的功效與作用
夏季吃荔枝當心“荔枝病”
補腦營養價值高 荔枝孕婦可以吃嗎
吃荔枝能“吹”出酒精?
荔枝的營養價值與功效有哪些 吃多了會上火嗎
姨媽痛能吃荔枝嗎
荔枝營養價值及功效 荔枝的營養價值及功效
荔枝核
常吃荔枝有什麼好處 荔枝的功效與作用
荔枝草