運動不宜補純水
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很多人運動時或運動後會口渴。往往會喝上一瓶礦泉水來解渴。實際上,喝普通的水並不能補充運動消耗的水分。那麼,喝什麼樣的水才能充分補水呢?北京大學第三醫院運動研究所教授常翠青在近日由國家體育總局訓練局、中國經濟網、天津大冢飲料有限公司舉辦的“運動食品營養與安全——大學生走進訓練局健康補水體驗日”上表示,運動後,飲用含有電解質的運動飲料可更快補充體內水分。
常翠青表示,在正修訂的最新中國居民營養膳食指南中指出,普通人應保持每天適量飲水,並積極運動。人體脫水會引起便祕、腎臟疾病、中風、冠心病、高血壓、膽結石、青光眼等疾病,還會影響到人的情緒、認知和反應能力。因此補水對於健康十分重要。
補水應根據環境、飲食、運動量等個人情況而定。對於運動員來講,運動前後都要注意少量多次補水。在飲料的選擇上更要適當,過量喝飲料會增加肥胖發生的風險。白開水和飲用水是日常生活中必需的,而對於運動人羣,包含水、碳水化合物和電解質等成分的運動飲料則更適宜。實驗證明,在運動脫水之後,含有電解質的飲料可更快地補充、恢復體內水分。
含有電解質的運動飲料的適用情況包括運動、旅遊、沐浴桑拿、感冒腹瀉、工作等。對於普通人羣來講,建議每天飲用含糖飲料不超過一瓶,也就是在總飲水量的1500~2000毫升中佔25%即可。
99營養師溫馨提醒運動時補水也有講究,白開水在運動前半個小時來喝,可以在運動中更好的熱調節,運動時喝水容易引起腹脹,運動後可以喝點果汁來調節血糖,運動強度較大時可以選擇礦物質飲料,更好的調節身體的功能,補充鈣、鎂等多種礦物質。
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