三伏天養生 三伏天吃什麼好
本文已影響1.72W人
本文已影響1.72W人
伏天宜喝黃芪粥
吃黃芪,宜用清淡之方。最簡便的辦法,就是喝黃芪粥。
黃芪粥,古已有之。在蘇軾的詩中,就曾提到過他在大病初癒時喝黃芪粥的事情。那年他三十九歲,謫居密州。當時“齋居臥病禁菸前,辜負名花已一年”,故用“黃耆煮粥薦春盤”。這是用黃芪粥來補養病後虛弱的身體。
白居易也有一首《齋居》詩寫道:“香火多相對,葷腥久不嘗。黃耆數匙粥,赤箭一甌湯。”
兩首詩中的“黃耆”就是“黃芪”,而“赤箭”是指中藥天麻。黃芪、天麻之類的在今人看來純屬藥材,而在古人看來卻可列入日常食譜。從白居易到蘇軾,自唐至宋,文人們的餐桌上竟少不了這一道黃芪粥,病後喝,吃素時也喝。古代儒醫不分,白居易、蘇東坡之輩想必也深諳藥食同源之理吧。
做黃芪粥,要注意黃芪本身是不能吃下去的。要把黃芪通過中藥的“三煎三煮”方法熬成藥汁。用這個藥汁加大米煮粥。具體的做法如下:
第一步,取黃芪約30克,加10倍的清水浸泡半小時,連水一起燒開,中火煮30分鐘,將藥汁潷出備用。
第二步,再加等量的清水燒開後煮15分鐘,再次潷出藥汁。
第三步,重複第二步的動作。
第四步,將煮過的黃芪藥渣撈出扔掉。將三次煮的藥汁放在一起,放入約100克的大米,煮成稀粥即成。
黃芪粥的提氣作用很強,最適宜早上喝。喝完之後,一整天都會感到精神十足。
三伏天吃什麼好 頭伏餃子二伏面
三伏天要注意什麼 三伏天的飲食禁忌
三伏天坐月子吃什麼好
三伏天吃什麼最養生 8種食物最養生
三伏天是什麼時候 三伏天如何排寒溼
三伏天貪冷飲易引溼毒 三伏天怎麼養生
三伏天什麼時候結束 2017三伏天時間
三伏天如何養生
三伏天養生 三伏天可以喝羊肉湯嗎
三伏天吃什麼養生 三伏天吃什麼對身體好
三伏天應該怎麼吃 三伏天的禁忌有哪些
三伏天吃什麼養生 推薦六種最佳養生
三伏天吃什麼好 如何調理養生
三伏天吃什麼蔬菜:三伏天最適合吃的10種蔬菜
三伏天養生 初伏防中暑中伏防溼邪
三伏天是什麼時候 三伏天怎麼計算
三伏天吃什麼食物好
三伏天將至該怎麼養生 吃什麼蔬菜好
三伏天泡腳可以天天泡嗎 三伏天泡腳好不好
三伏天吃什麼 常吃這些輕鬆度過三伏天
三伏天養生 三伏天可以喝人蔘枸杞茶嗎
三伏天吃什麼?三伏天養生
三伏天如何養生 7類人最需要三伏天養生
三伏天是什麼意思 什麼是三伏天
三伏天如何養生 該吃什麼食物
三伏天寶寶吃什麼好
三伏天將至 初伏如何養生
三伏天如何養生?三伏冬病夏治的原理是什麼
進入三伏天 三伏天要如何養生
三伏天吃什麼祛溼 伏天養生去溼最重要
三伏天去火吃什麼好
熱在三伏 三伏天養生要做好五件事
男人三伏天喝姜水好嗎 男人三伏天吃什麼補身體