平魚有什麼營養價值?

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平魚,學名鯧,是一種身體扁平的海魚。因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,主婦們也很樂意收拾。它同樣具有海洋魚的營養特點:富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。

平魚有什麼營養價值?

功效:含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。平魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老,預防癌症的發生。

適合人羣:老少皆宜。

適用量:每次1條(60克左右)。

溫馨提示:平魚屬於發物,有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用。

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