薏米紅豆粥有什麼功效?
本文已影響1.85W人
本文已影響1.85W人
薏米,在中藥裏稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列爲上品,它可以治溼痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裏稱作爲“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因爲它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛溼盛。既要祛溼,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分爲人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。
關於薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以爲腫就是水腫。試看今人,十個裏面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。
在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味着體內有溼。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。
溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。我平時給病人開完方子後,總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項,其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對於不具備這個條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作爲晚餐的主食。
薏米紅豆粥有個好處,就是怎麼熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裏。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝……
薏米紅豆粥的做法:薏米和紅小豆按2:1配好(大約數就可以啦)。把薏米和紅小豆洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。#p#副標題#e#
除了紅豆薏米粥,大家還可以多瞭解各種食物的性、味,舉一反三,自己進行加減,組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣,食物才能真正成爲養生的佳品。比如——
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食慾不佳、怕冷:薏米紅豆加生薑
腎虛:薏米紅豆加黑豆
腳氣:薏米紅豆加黃豆
咳嗽:意米紅豆加梨
食慾不振、身體羸瘦:薏米紅豆加山藥
泄瀉、腹痛、糖尿病:薏米紅豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實
孕婦:減薏米,加少量黃芪、黨蔘
產婦:減薏米,加大棗、小米、紅糖
重要提示:有人說熬薏米紅豆粥的時候,加一把大米,味道更美。我勸你千萬不要這樣做,因爲大米含有溼氣,而紅豆和薏米都是祛溼的,一旦加進去大米,就等於加進去了溼氣,雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因爲那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。
薏米紅豆粥加芡實的功效
如何選購薏米和紅豆 薏米紅豆粥的功效與作用
紅豆薏米粥怎麼做
薏米黑豆紅棗有什麼功效呢
薏米紅豆粥和薏米綠豆粥哪個好
薏仁紅豆粥能天天喝嗎 薏仁紅豆粥的功效有哪些
薏米紅豆粥和薏米綠豆粥哪個好呢
薏米茯苓粥有什麼功效?
薏米的功效有什麼
薏米淮山綠豆粥有什麼功效
薏米紅豆粥減肥真的有效嗎
薏米紅豆粥紅棗的功效可以減肥嗎
薏米紅豆花生粥的功效有哪些
紅豆薏米粥放鹼面嗎 紅豆薏米粥放鹼面有什麼影響
薏米紅豆粥的功效:長期吃薏米紅豆粥的副作用有哪些
薏米紅豆水什麼時候喝最好 薏米紅豆水的功效有哪些
薏米紅豆粥的功效非同一般
山藥薏米芡實紅棗粥功效有什麼
薏米紅豆湯的功效
紅豆薏米粥的四大功效作用
薏米芡實紅豆粥的功效有哪些?
薏米紅豆粥加桂圓的功效
薏米紅豆粥的功效與作用
薏米綠豆紅豆粥做法是什麼
紅豆薏米粥的禁忌都有什麼
薏米紅豆芡實粥的功效有哪些?怎麼做好吃
薏米燕麥紅豆粥功效是什麼該怎麼做
薏米紅豆粥的功效 薏米紅豆粥好處
紅豆薏米粥怎麼做?
薏米仁紅豆粥的功效與作用
薏仁小米粥紅豆的功效有哪些
食用薏仁米紅豆粥的功效
薏米紅豆粥加大米 祛溼功效全無