脾胃不好多喝粥 這幾款粥能養胃
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快節奏的生活,讓人無法慢下來好好享受美食,大多數年輕人在努力工作的時候,卻沒有太多的精力好好給自己做一頓飯吃,經常工作加班忘記吃飯或者吃飯時間不規律,也有些爲了減肥拼命節食,各種各樣的原因,讓如今的年輕人腸胃越來越差。說起養胃,粥和湯是最好的養胃食物,炎熱的夏季胃口不好也適合多喝粥,能夠健脾養胃的粥有哪些?
1. 神曲陳皮粥
食材:神曲、陳皮、大米。
做法:將神曲和陳皮研成細末後放入鍋中加清水浸泡十分鐘,開火煎取藥汁,濾去藥渣後和大米一起煮成粥食用。
功效:健脾、助消化,對於消化不良、積食難消的情況有緩解作用。
2. 大麥牛肉糊
食材:大麥仁、熟牛肉、麪粉和一些調味料。
做法:將牛肉切塊,大麥仁洗淨,麪粉加適量清水調成稀糊。將大麥仁放入鍋中加水煮至麥仁開花,放入麪糊煮開,加入牛肉和蔥、姜、蒜、鹽、油、味精、胡椒粉、辣椒、醋、麻油等調料煮開即可食用。
功效:和胃消積、益氣強筋,適合慢性胃炎的患者食用。
3. 山楂萊菔子粥
食材:山楂、萊菔子、粳米。
做法:將材料洗淨了一起放入鍋中加清水煲至粥粘稠即可。
功效:健脾養胃、補中益氣、消積化滯,對於吃了大魚大肉而導致消化不良的情況有緩解作用,同時還能開胃消食,緩解上腹飽脹、食慾不振的情況。
4. 扁豆山藥蓮子粥
食材:白扁豆、山藥、蓮子、粳米。
做法:將材料洗淨了放入鍋中煮成粥食用即可。
功效:補脾補肺、益氣生津、健脾化溼。
5. 蓮子芡實粥
食材:蓮子、芡實、大米。
做法:將材料洗淨後加水煮開後轉小火慢慢煮成粥即可。
功效:健脾養胃、益氣安神、補腎固精。
6. 板栗核桃粥
食材:板栗仁、核桃仁、大米。
做法:板栗仁、核桃仁切小粒,大米洗淨,先將大米下入燒開的水中煮十來分鐘,然後將大米和米湯一起倒入砂鍋中小火慢慢煲至大米開花,最後放入板栗和核桃煮二十分鐘即可加鹽調味食用。
功效:健脾補腎。
7. 山藥紅棗糯米粥
食材:山藥、紅棗、糯米。
做法:山藥去皮切塊,糯米、紅棗洗淨,將所有材料放入鍋中加水煮成粥即可調味食用。
功效:健脾補氣、養胃和中,可常吃。
8. 南瓜胡蘿蔔小米粥
食材:南瓜、胡蘿蔔、小米。
做法:南瓜去皮切成小塊、胡蘿蔔洗淨切成小塊,小米洗淨,先在鍋內加水煮開,然後將材料放進去煮成粥即可食用。
功效:健脾養胃。
以上是一些養胃健脾粥的介紹,炎熱的夏天讓人胃口全無,不妨煮些粥,既能讓自己多少吃些東西,還能健脾養胃。
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