夏季可以吃點蓮子 能夠幫助我們清心除熱
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蓮子,可以說是比較常見的一款中藥,很多人都會拿蓮子來煮粥或者是燉湯用,經常也可以吃到。蓮子作爲中藥是具有非常多的好處,所以我們在吃蓮子的時候一定要知道吃它到底是可以帶來哪些好處。下面我們就一起來看看蓮子的好處跟它的一些做法。
吃蓮子有什麼好處
清心除熱
現在已經是夏季了,而在夏季的時候,我們總是一直被高溫所影響着,因爲夏季的天氣實在是太熱了,而高溫的夏季,總是會讓我們出現煩躁不安的時候,這個時候吃點蓮子就可以消除這個情況,因爲蓮子是具有清心除熱的情況,不會讓我們變得煩躁不安。
養心安神
蓮子的作用是對心臟很好的,這個我們可以說是非常明白的,所以在平時的時候吃一點蓮子,可以起到保護心臟。另外吃蓮子的話還會讓我們變得愛笑,心情也就變得開朗起來,能起到安神的效果。在夏季很多人都出現失眠的情況,可以適當吃蓮子來安神,這樣就能預防失眠的情況出現了。
保護眼睛
蓮子是具有保護眼睛預防近視的效果。兒童跟青少年是屬於眼睛發育階段的人羣,很容易出現近視,可以吃一點來預防近視。另外,如果是經常用眼的人羣,也可以通過吃蓮子來保護眼睛,幫助眼睛緩解疲勞。
預防癌症
有研究表明,蓮子是具有抗癌的效果,因爲蓮子對心臟的幫助是很大的,可以讓我們的氣血變得充足,讓氣血更加的暢通,它所含有的氧化黃心樹寧鹼是具有預防鼻咽癌的效果。所以,蓮子是具有抗癌的效果。
蓮子的做法
蓮子百合紅棗粥
材料:蓮子、百合、紅棗、大米。
做法:先把大棗跟百合幹用清水泡開;蓮子也是一樣,泡開後再去掉蓮;大米直接淘洗乾淨。鍋裏倒入適量的清水,煮開後倒入全部的材料,然後用大火接着煮開,最後再轉爲小火慢慢的熬煮到材料熟透的時候即可食用。
蓮子銀耳羹
材料:蓮子、銀耳、冰糖。
做法:先把蓮子泡水後去掉蓮子;銀耳撕成小塊後泡水發,然後再洗淨。鍋裏注入清水,倒入蓮子熬煮20分鐘後加入銀耳接着熬煮才材料熟透的時候,直接加入冰糖攪拌一下。然後等冷卻後裝盤出鍋。在夏季的時候,可以選擇直接食用,也可以放入冰箱冰凍2個小時後再飲用,其味道更好。
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