穀雨多吃補脾益氣食物方能健康度夏

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穀雨節氣前後，脾胃正是出於相對旺盛的溼氣。我們知道，脾和胃的關係密切，脾旺盛的話，就能使胃的功能更好，可以讓消化功能處於旺盛的狀態，直接關係到了營養的吸收。

穀雨多吃補脾益氣食物方能健康度夏

多食用甘味食物

甘味的食物能夠入脾，很是適合補益脾氣，脾胃健康了又能輔助肝氣，唐代醫家孫思邈表示：“省酸增甘，以養脾氣。”這句話的意思就是，要少吃酸味的食物，多吃一些甘味食物，有助於滋補肝脾兩髒。那麼，屬於甘味的食物有哪些呢?

首先可以選用性溫味甘的食物，其中，穀類可以選擇燕麥、高粱、黑米、糯米，蔬果類可以選擇扁豆、紅棗、南瓜、桂圓、刀豆、核桃、栗子，魚類肉類可以選擇鯽魚、鱸魚、草魚、花鯉魚、黃山、豬肚、牛肉等。

人們在食用補益脾氣的食物時，還要順應一下春升之氣，多吃一些可以補陽氣的食物。這時候已經到了暮春季節，天氣已經開始變暖變熱，但還是要適當的吃一些，對於人體有好處。特別是有些反常的天氣，突然間降溫，或者是天氣還有餘寒，可以選擇吃一些芥菜、香菜、洋蔥、韭菜、生薑蔥等。這些蔬菜都是性溫味辛，既能夠疏散風寒，還可以消滅病菌。

穀雨多吃補脾益氣食物方能健康度夏第2張

適當食用涼性食物

如果在這個時候天氣變得很熱，容易引發體內的鬱熱從而產生肝火，或者是導致體內的津液外泄，可以適當的吃一些清熱解毒、滋養肝臟的食物，例如芹菜、菠菜、萵筍、茄子、黃瓜等，這類食物性涼且味甘，具有清熱解毒和潤肝明目的作用。

多食用富含維生素B食物

穀雨前後，人們還可以食用一些可以緩解精神壓力和調節情緒的食物，主要是含有豐富維生素B的食物，例如小米、大麥、黃豆以及其他豆類、黑芝麻、瘦肉等，這幾類食物對於改善抑鬱症有明顯的效果。

穀雨多吃補脾益氣食物方能健康度夏第3張

多食用鹼性食物

另外，還可以多食用鹼性的食物，能幫助緩解急躁的情緒，例如蝦、貝類、魚、蟹、海帶等，都有助於改善情緒。

注意：進補要適當，不宜進補太多或太過，不僅可以提高體質，還能爲安度夏天做好基礎。

穀雨過後，將會迎來炎熱的夏季，夏季人體消耗的能量會比較多，因此在夏季來臨之前，要適當的先進補一些，可以起到防患於未然的作用，爲即將到來的夏季打好身體健康基礎。（99健康網（）專稿，如需轉載請註明出處。）

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