冬季吃橘好處多 但不能多吃
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什麼時候該吃什麼,造物主都已經安排在四季盛產的時令果蔬中。今天給大家推薦一種適合冬季吃的時令水果:橘子。橘子不僅好吃,營養還很豐富,更有我們想不到的食用功效呢。
橘子的營養價值
橘子含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素、蘋果酸、檸檬酸、食物纖維、礦物質等。橘肉,味苷酸,性涼,常食具有開胃理氣、止咳潤燥的功效。橘絡,味甘苦,性平,常食具有活絡通氣、化痰潤肺的功效。
冬季常吃橘子的好處
1.吃橘子可以美容、消除疲勞
橘子中含有大量的維生素c,這種物質是一種天然的美容物質,因此人們食用橘子以後能達到起到美容的作用,另外橘子中還有大量的檸檬酸,人們食用之後可以快速的消除疲勞。
2.吃橘子可以促進通便、降低膽固醇
橘子不但果肉功作用大,果肉表皮的那層白絲,也有很好的功效,它是一種天然的果膠和膳食纖維,橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇。
3.吃橘子可以降血壓、擴張心臟冠狀動脈
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
4.吃橘子可以阻斷癌細胞生長
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
5.吃橘子可以疏肝理氣、消腫散毒
橘皮入藥稱爲“陳皮”,具有理氣燥溼、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。其果核叫“橘核”,有散結、止痛的功效,臨牀常用來治療睾丸腫痛、乳腺炎性腫痛等症。橘絡,即橘瓤上的網狀經絡,有通絡化痰、順氣活血之功效,常用於治療痰滯咳嗽等症。因爲橘絡含有豐富的維生素P,所以能有效防治高血壓,老年人多食,有益健康。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,爲治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內層,單留表皮稱爲“橘紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨牀多用於治療咳嗽、呃逆等症。
橘子再好,也不能貪多
有人特喜歡吃橘子,總是一個接一個吃好多,其實每天吃3個就足夠滿足人體的吸收了,吃多了反而對口腔、牙齒有害,還有可能引起尿結石、腎結石等疾病。
吃橘子注意事項
1.控制食量。很多人說吃橘子多了會上火,其實不僅如此,因橘肉性涼,腸胃敏感,體質溼寒、虛寒的人都不可多吃。維生素C雖好,如果攝入量過多,就容易導致體內代謝的草酸增多,增加患膽結石、腎結石的風險。特別是老人,更要注意不可多吃。每天吃1-2個即可滿足身體的需求。
2.不可空腹吃。橘肉味苷酸,空腹吃容易刺激胃分泌胃酸,且橘肉中含有的有機酸也對胃粘膜造成刺激,所以不可空腹吃橘子哦。最好在飯後吃,還能促進消化。
3.注意食物相剋。橘子不能和蘿蔔同吃,容易引起甲狀腺腫大。也不可和牛腦同食,不但影響消化吸收,還易產生腹痛、腹瀉症狀。建議吃蘿蔔或者喝牛奶前後一個小時之內儘量不要吃橘子,以免產生不適症狀。
4.橘肉橘絡同吃。橘子的食用價值不但體現在橘肉中,橘絡也作用多多呢。建議吃橘子時,連帶橘絡一起同吃。
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