雞爪梨怎麼吃好 雞爪梨的吃法有哪些
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雞爪梨的吃法有哪些
雞爪梨豬肺湯
材料:鮮雞爪梨120克,豬心、肺各1具,紅蔗糖30克。
做法:雞爪梨洗淨,豬心、肺洗淨並切成小塊;將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢燉60分鐘後,調入少許精鹽、味精即可食用。
雞爪梨糕
材料:雞爪梨5個,雞蛋5個,牛奶30g,低筋麪粉100g,玉米油40g,白糖65g,檸檬汁5g。
做法:雞爪梨洗淨、碾碎;大盆中分別加入玉米油,牛奶,檸檬汁,蛋黃和低筋麪粉;攪拌均勻;蛋液打發,盆裏一定要無油無水;65克白糖分三次放入後打發,直至蛋液直立;鋪烤紙,烤箱160度預熱;把蛋液在烤紙上鋪均勻;160度烤20分鐘出鍋切塊即可。
雞爪梨雞肝
材料:幹雞爪梨2枚,黃雞肝1具。
做法:先將雞爪梨杵成細末備用;雞肝洗淨,用刀切十字刀花,盛於盤中,撒上雞爪梨末,適量精鹽,入籠中蒸20分鐘取出食用。
雞爪梨豬肺湯
材料:鮮雞爪梨120克,豬心、肺各1具,紅蔗糖30克。
做法:雞爪梨洗淨,豬心、肺洗淨並切成小塊;將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢燉60分鐘後,調入少許精鹽、味精即可食用。
文中小編爲大家介紹了4種雞爪梨的吃法,除此之外,雞爪梨還可以用來泡酒,這種藥酒對付風溼疼痛是很有療效的。
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