刺兒菜可以吃嗎 刺兒菜的吃法
本文已影響2.49W人
本文已影響2.49W人
刺兒菜可以吃嗎
專家認爲,刺兒菜是一種比較常見的野菜,食用歷史也比較長。每年的5-6月份是刺兒菜的盛開期,這個時候可以把刺兒菜曬成幹食用,也可以鮮用刺兒菜。
刺兒菜不僅可以吃,而且營養十分豐富。刺兒菜每百克嫩莖葉含蛋白質4.8克,脂肪1.1克,碳水化合物5克,鈣216毫克,磷93毫克,鐵10.2毫克,胡蘿蔔素7.35毫克,維生素B2 0.39毫克,維生素C47毫克。
秋季採根,除去莖葉,洗淨鮮用或曬乾切段用;春、夏採幼嫩的全株,洗淨鮮用。秋季新萌生的越冬型,也是鮮嫩可口。
刺兒菜的吃法有哪些
刺兒菜粥
主料:粳米100克,刺兒菜100克,大蔥3克,鹽2克,味精1克,香油3克。
做法:1、將刺兒菜(小薊)摘洗乾淨,入沸水鍋焯過,冷水過涼,撈出細切;
2、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;
3、取沙鍋加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥將成時,加入刺兒菜,待滾;
4、用鹽、味精調味,撒上蔥末,淋上香油,即可盛起食用。
刺兒菜燉土豆
材料:刺兒菜300克,土豆200克,油、食鹽、生薑、雞精、花椒粉適量。
做法:1、刺兒菜焯水備用,土豆去皮,切條;
2、切薑絲,鍋裏坐油,油熱後爆香姜,然後加清水燒開;
3、加土豆條燉煮,土豆變色煮熟後,加入刺兒菜,小火燉煮15分鐘;
4、出鍋前加入食鹽,花椒粉和雞精調味即可。
從文中我們也可以瞭解到,刺兒菜確實是可以吃的,而且刺兒菜的做法有很多種,在夏季也非常受歡迎,而且刺兒菜有止血的功效,如果你是經常流鼻血的體質,也可以多吃一點刺兒菜,它有止鼻血的作用哦。
吃什麼減肥 吃白菜可以減肥嗎
吃什麼蔬菜可以抗衰老?抗衰老蔬菜的做法大全
孕婦吃什麼蔬菜對胎兒好 5種菜要常吃
夏季吃空心菜可以減肥嗎 空心菜食譜
懷孕可以吃酸菜嗎 孕早期能吃酸菜嗎
吃什麼蔬菜減肥 生菜可以減肥嗎
前列腺炎可以吃韭菜嗎?
孕婦可以吃榨菜嗎 經常吃榨菜易致胎兒畸形
刺兒菜的吃法 刺兒菜的吃法介紹
每天只吃蔬菜可以減肥嗎
空心菜什麼人不能吃 孕婦可以吃空心菜嗎
泡菜爲什麼會生花 泡菜生花還能吃嗎(可以吃)
涼拌白菜的做法-吃白菜可防癌
只吃蔬菜可以減肥嗎 正確的飲食減肥方法
老人吃什麼蔬菜好 這些蔬菜可以多吃
孕婦可以吃酸菜魚嗎 最好不要多吃
吃野菜能瘦腹是真的嗎 哪些野菜可以減肥
空腹幾天後可以吃青菜嗎 空腹吃青菜有什麼危害
生吃蔬菜可以減肥 哪些蔬菜能生吃
月子裏可以吃掃帚菜嗎 月子裏吃什麼菜好
孕婦可以吃大頭菜嗎
孕婦可以吃皇帝菜嗎 專家:可以
白菜的熱量是多少 減肥時候可以 吃白菜嗎(可以)
經期可以吃芹菜嗎 芹菜這樣做更美味
吃什麼減肥 吃油菜心可以減肥嗎
吃哪些菜可以養胃
吃紫菜能減肥嗎 吃紅豆能減肥嗎吃西柚可以減肥嗎吃香蕉能減肥嗎吃菠菜能減肥嗎
吃什麼減肥 吃娃娃菜可以減肥嗎
多吃韭菜真的可以壯陽嗎?韭菜壯陽的說法從何而來
菠菜可不可以生吃?
刺兒菜能吃嗎?刺兒菜可以吃嗎
西洋菜害處,西洋菜孕婦可以吃嗎(吃了可能造成流產)
吃什麼減肥 吃芹菜可以減肥嗎
翼龍是怎麼樣飛行的?翼膜產生上升浮力(翅膀占身體20%)
霍去病兒子是誰生的 漢武帝對他視若至寶愛不釋手
南京竹山路一工地大面積坍塌現場圖 附近居民樓出現傾
導致不孕不育的5個隱患
導致輸卵管堵塞的婦科炎症有哪些
女性大基數怎樣減脂 7大減脂方法效果好
神經症會不會成爲精神病人?
夏季洗澡八大注意 五種情況會猝死
日內瓦印記:少數腕錶纔有的殊榮
江疏影和胡歌分手原因 女友發現老胡已有婚姻黯然離開
印巴邊界驚現跨國隧道 印方:爲巴方“滲透”所用
荔枝藤的功效與作用
春末夏初 肌膚需要保溼的6個時刻
嚮往的生活吳亦凡徵婚哪一期 霸道戀愛宣言被贊情商高
聯想今日正式上市樂Phone S890手機 發售價1999元【圖