提高寶寶抵抗力 中醫推薦3款食療方
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3款食療方提高寶寶抵抗力
1、翠玉蝦仁
食材:大蝦肉50克、黃瓜250克、醬油適量、澱粉5克、植物油10克;料酒、蔥花、薑片、鹽各適量。
製作方法:1、蝦去殼、易去背上的泥腸、洗淨、切薄片,用料酒、鮮醬油、蔥花、薑片加水過量浸泡1小時;澱粉加少許水調好;黃瓜洗淨、切片;
2、鍋置火上,放油燒熱,將蝦片蘸勻澱粉汁,下油鍋炒熟盛出;再用餘油快炒黃瓜片,然後下人蝦片與黃瓜同炒,參加鹽養分早餐食譜,用旺火快炒幾下,即成。
營養功效:寶寶抵抗力差,蝦肉也是絕佳選擇。蝦肉含有豐厚蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、碘和維生素,具有健脾暖胃,健身壯體成效。
2、湯爆富貴魚
食材:活殺桂魚500克、胡蘿蔔20克、番茄20克、京蔥5克;蔥、姜、黃酒、鹽、蛋清、澱粉、精製油、醬油適量。
製作方法:1、桂魚切魚片,加少許鹽、雞精、黃酒、蛋清、澱粉,拌勻;胡蘿蔔、京蔥切絲;番茄去籽、切絲;
2、魚片入鍋燒煮,熟後撈出;鍋中湯中放入蔥段、姜塊、燒開,撈出蔥姜,加入少許醬油、鹽、黃酒,燒開後,淋在魚片上;
3、洗淨炒鍋,加少許精製油、燒熱,放京蔥絲、胡蘿蔔絲、番茄絲,炒出香味,再放在魚片上即可。
營養功效:桂魚富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素;胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,有提高免疫力的作用。
3、雞茸疙瘩湯
食材:雞胸肉20克、麪粉30克、捲心菜15克、香油2克。
製作方法:1、雞肉洗淨、切碎末;捲心菜洗淨、切碎;麪粉加涼水攪拌成小疙瘩;
2、雞肉末加適量的水煮熟,開鍋後,將麪疙瘩放入鍋中;待疙瘩煮熟後,放入捲心菜,稍煮片刻即可。
營養功效:雞肉中富含蛋白質和鋅等營養元素,而蛋白質和鋅都是可以增強人體免疫力的營養元素。
寶寶抵抗力差還可以吃這些食物
柳丁與橘子
柑橘類水果內含的維它命C是第一要推薦,因爲增加體內製造對抗感染的白血球與抗體,也增加干擾素,預防病毒入侵人體。大多數維生素C含量豐富的食物也含有生物類黃酮,是很重要的抗氧化、抗發炎的化學物質,它與C加起來一起有助提升免疫力。
全穀類
種子與穀子裏的維生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等。
魚油
魚油含OMEGA-3脂肪酸,促進吞噬細胞以及白血球的活動力,吃掉細菌。只要在水果或優格里加入1~3匙魚油就夠了。
芥藍菜
一小碗煮熟的芥藍中富含人體每天所需葉酸量的45%。這種維他命B能夠讓身體的免疫系統加快與病毒的對抗。當寶寶生病的時候,多吃芥藍菜會讓身體舒服一些,因爲芥藍所含的一種名爲芥子油的物質能夠減輕炎症的症狀。
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