中醫推薦山藥4種養生吃法
本文已影響1.71W人
本文已影響1.71W人
一道成功的菜餚,能同時兼顧美味與養生是最好不過了。作爲醫療食補之材,山藥經常出現在我們的餐桌上,它的烹飪方法也很多,不同的做法對營養保留不盡相同,與不同食材搭配也能產生不同的滋補和養生療效。下面就推薦幾種山藥好吃又養生的做法。
炒山藥。在所有山藥的做法中,炒山藥是最營養美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒,因加熱時間短,所含營養成分,尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥,葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。
清蒸山藥。如果是大病初癒,沒什麼胃口,可以選擇最簡單的清蒸做法。將山藥去皮,切段,放入鍋中蒸熟,然後蘸白糖食用,清鮮綿軟,香甜可口。這種吃法口感軟爛,也適合慢性病,如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下,澆上熬好的蜜汁,吃了可以滋陰養血。
煲山藥粥。煮粥時放入山藥塊,再加上幾顆撕開的紅棗,孩子和老人最適合吃。因爲這兩類人羣的牙口都不太好,而且消化系統比較弱,而山藥粥十分易於消化。此外,脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
燉山藥。山藥燉土雞,健脾和胃,適於秋冬滋補,將山藥切成段,用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後,倒入山藥段並加入枸杞等輔料,再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨,滋腎益精,將排骨用熱水汆燙之後洗淨,再放入鍋中加水煮20分鐘,放入切好的山藥,加上其他材料並調味,再以中火繼續熬煮15分鐘。
如何祛斑快 中醫推薦4大藥方
山藥4種做法 生津止咳養脾胃
中醫館養生 山藥食療法可健脾胃
腰痛怎麼辦 4種中藥外敷療法推薦
養生湯 中醫推薦八大養生湯
感冒用哪些藥酒效果好 中醫推薦這4種
中醫養生食療法 四大藥膳抗衰老
神經衰弱吃什麼中藥 中醫推薦這6種
推薦五款山藥養生食譜
水果能養生 推薦老中醫水果養生法
怎麼做藍莓山藥?推薦3種做法
胃不好怎麼辦 中醫推薦三種養胃法
推薦4種中醫按摩減肥方法
中醫飲食養生 推薦吃“三黑三白”
中醫養肺 4款養肺煲湯食譜推薦
老人養生吃什麼中藥好 推薦下面五種
立春養生要養陽氣 中醫推薦三大法寶
中醫養生 吃中藥的六種禁忌
養生有兩大禁忌 中醫推薦養生方法
秋季養生推薦7種藥膳 藥膳的做法
牙齦出血?推薦4種中藥漱口
哪種中藥減肥最有效 推薦4種中藥減肥祕方
最養肝護肝的10種食物(醫生推薦)
中醫推薦4個排毒方法
山藥健康又養生的四種吃法
山楂片和什麼泡水好 推薦4種藥材
如何養腎 老中醫推薦的養腎“良藥”
中醫秋季養腎法 推薦六種養腎食物
中醫減肥 推薦4道刮油減肥中藥
中醫養生推薦 幫助補氣補血的中藥有哪些
健康養生多喝水 中醫推薦8種水
對抗癌症 中醫推薦4種水果
山藥的做法大全 山藥的家常做法圖 山藥怎麼做好吃又簡單